Calorie

La charcuterie et ses conséquences sur la ligne

La charcuterie et ses conséquences sur la ligneLa charcuterie et ses conséquences sur la ligne

La charcuterie figure quasi systématiquement sur la liste des aliments à éviter à tout pris lorsque l’on veut faire un régime. En effet, elle est riche en graisses saturées, en sodium et en cholestérol. Certes, c’est un vrai plaisir pour les papilles mais, si on la consomme trop abondamment, c’est un vrai désastre au moment de monter sur la balance. La plupart des médecins la rendent également responsable de nombreux problèmes de peau.

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Les charcuteries et non la charcuterie

Il en existe en effet près de quatre cent variétés, alors qu’on résume souvent cette catégorie au jambon et au saucisson. Ainsi, pour tous les amateurs de salaison qui désespèrent de pouvoir consommer leur aliment préféré durant le régime, il existe peut-être un échappatoire. Deux fois par semaine, en petites quantités, vous pouvez faire votre choix parmi les catégories les moins grasses de charcuterie, comme par exemple la viande des grisons ou le bacon. Adaptez ensuite le reste de votre alimentation de la journée pour compenser ce petit écart.

Des charcuteries qui font plus grossir que d’autres

Avant de partir faire les courses, renseignez-vous sur l’apport calorique des différentes charcuterie. Ainsi, la rosette, le saucisson, les rillettes de porc, le chorizo et le salami apportent tous plus de quatre cent calories pour seulement cent grammes. La palme toute catégorie revient au lard, avec ses 670 calories! Autant dire qu’il vaut mieux y réfléchir à deux fois avant de s’en faire une omelette ! Au contraire, en bas de l’échelle, on trouve le jambon blanc dégraissé, avec seulement une centaine de calories, soit environ 25 calories par tranche, le filet de bacon et la viande des grisons avec 120 calories ou encore le boudin et la galantine avec 250 calories environ pour cent grammes. En plus de l’apport calorique, il faut également considérer ces aliments en fonction des matières grasses qu’ils apportent en fonction des besoins journaliers : de 5% pour le jambonneau cuit à près de 44% pour le délicieux foie gras.

Comment consommer la charcuterie

Très bien, vous pouvez vous faire plaisir avec deux tranches de bacon ou une petite quantité de viandes des grisons mais bien sûr, ni la baguette et le beurre ou une raclette avec ses pommes de terre et son fromage coulant ne sont au programme. On essaie de se restreindre à des petites quantités, que l’on consomme de préférence lors du déjeuner. On accompagne cette charcuterie d’un grand nombre de légumes cuits à la vapeur ou bien d’une salade composée avec une vinaigrette pauvre en matières grasses. On finit par une salade de fruits ou un laitage et, surtout, on évite d’en consommer à nouveau lors du dîner ou même le lendemain. Les règles sont un peu différentes dans le cas du jambon de Paris dégraissé, pauvre en calories et plutôt rassasiant, qui constitue donc un bon allié durant les régimes, tout comme les tranches de blanc de poulet ou de blanc de dinde. Ce n’est d’ailleurs pas un hasard s’ils occupent une place de choix dans les régimes hyper-protéinés.

La charcuterie a mauvaise réputation lorsque l’on fait un régime. Bien choisie, elle constitue un aliment plaisir que l’on peut s’autoriser de temps en temps.

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  • Anaca3 Perte de poids contient : (1) du cola qui aide à brûler les graisses et aide à favoriser l'amincissement (2) de l'artichaut qui favorise la perte de poids.
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  • Anaca3 Shot Brûleur de Graisses1 contient : (1) Le cola qui aide à brûler les graisses et à favoriser l’amincissement. (2) Le guarana qui contribue au métabolisme des graisses, qui à son tour aide à contrôler le poids. (3) Le thé vert contribue à l’oxydation des graisses.
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  • Anaca3 Brûleur de Graisses contient : (1) du cola qui aide à brûler les graisses, (2) du thé vert qui contribue à l'oxydation des graisses, (3) du guarana qui est traditionnellement utilisé pour contribuer au métabolisme des graisses.
  • Anaca3 Ventre plat contient : (1) du fenouil qui est reconnu pour aider à diminuer les inconforts digestifs tels que les ballonnements (2) de l'ascophyllum qui diminue l'absorption des graisses et aide à favoriser la digestion.
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  • Anaca3 Réducteur d'appétit contient : (1) de la caroube qui contribue à réduire l'appétit, à limiter les envies alimentaires impulsives et aide à accroître la sensation de satiété.
  • Anaca3 Capteur graisses et sucres contient : (1) du nopal qui absorbe les graisses et les sucres (2) du curcuma qui empêche l'accumulation des graisses et facilite leur destockage par le foie.
  • Anaca3 Infusion Minceur Nuit contient : (1) du sureau reconnu pour faciliter les fonctions d’élimination de l’organisme et qui est utilisé pour faciliter l’amincissement en compléments de mesures diététiques (2) de la mélisse pour favoriser la relaxation et contribuer à un bon sommeil.
  • Anaca3 Cellulite contient : (1) du marc de raisin qui est à utiliser contre la peau d'orange, aide à réduire la cellulite et favorise l'amincissement.
  • Anaca3 Infusion Brûle-graisses contient : (1) du thé vert qui contribue à l’oxydation des graisses (2) du guarana qui soutient le métabolisme et l’oxydation des graisses et qui stimule la dégradation des lipides.
  • Anaca3 Shorty minceur nuit : (1) Une étude clinique menée sur 20 femmes a démontré, avec le port du shorty pendant 10 et 20 nuits, l’obtention des résultats suivants : Réduit le tour de taille en moyenne de 1,37 cm en 10 nuits et 1,40 cm en 20 nuits. Réduit le tour de hanches en moyenne de 1,55 cm en 10 nuits et 1,50 cm en 20 nuits. Actions cosmétiques qui ne comportent pas de perte de poids. Les résultats individuels peuvent varier.
  • Anaca3 Infusion Ventre plat contient : (1) du thé vert qui soutient lors d’amincissement et contribue à l'oxydation des graisses (2) du carvi noir reconnu pour faciliter la digestion et pour aider à limiter les inconforts digestifs tels que les ballonnements.
  • Anaca3 Rétention d'eau contient : (1) du cerisier qui est traditionnellement utilisé pour faciliter les fonctions d'élimination de l'organisme, (2) de la chicorée qui favorise l'élimination urinaire et les fonctions d'élimination rénale. (3) du fenouil qui contribue au débit urinaire.
  • Anaca3 Shorty ventre plat : (1) Une étude clinique menée sur 33 femmes a démontré, avec le port du shorty 8 heures par jour pendant 28 jours, l’obtention des résultats suivants : réduit le tour de taille en moyenne de 0,6 cm et réduit le tour de ventre en moyenne de 0,7 cm. Actions cosmétiques qui ne comportent pas de perte de poids. Les résultats individuels peuvent varier.
  • Anaca3 Detox contient : (1) de la chorelle qui favorise la détoxification de l'organisme, (2) du fenouil qui favorise l'élimination urinaire et les fonctions d'élimination rénales, (3) de la chicorée pour favoriser l'amincissement en complément à un régime.