Pour perdre vos kilos superflus, pour vous sentir mieux dans votre corps ou pour être en meilleure santé, il existe une solution efficace : le régime sans gluten. Le principe est simple et consiste à bannir tous les aliments contenant des protéines issues du blé, du seigle ou de l’orge, de votre alimentation. Pour en faire la chasse, découvrez un exemple de menu sans gluten pour maigrir en se faisant plaisir !
Avant toute chose, sachez que le gluten est une protéine présente dans certaines céréales comme le blé. Elle se retrouve dans de très nombreux produits de notre vie de tous les jours comme le pain, les pâtes, les gâteaux et pratiquement tous les produits industriels. Mais rassurez-vous, en vous en passant, vous ne vous passerez ni de goût ni de plaisir mais vous décuplerez votre bien-être !
Pour vous aider dans votre chasse contre le gluten, nous avons élaboré un menu type, du petit-déjeuner au diner en passant par le déjeuner et le gouter. Une véritable journée sans gluten !
Menu sans gluten : le petit déjeuner
Pour bien commencer la journée, rien ne vaut un bon petit-déjeuner, sans gluten, bien sûr ! A l’exception du pain, des croissants, des brioches et autres viennoiseries de votre boulangerie qui sont à bannir, vous trouverez facilement de quoi remplir votre estomac sans être affamé jusqu’au repas de midi.
– Un bol de thé ou de café sans sucre– Des tartines avec environ 50g/80g de pain sans gluten– Du fromage blanc ou un yaourt 0%– Un kiwi, une orange ou un demi-pamplemousse
Vous avez tous les nutriments essentiels pour être en forme jusqu’au déjeuner !
Menu sans gluten : le déjeuner
C’est l’heure du déjeuner, quels aliments santé mettre dans son assiette ?
– Une salade composée faite maison avec du tofu mariné, des radis roses, des tomates séchées et des petites graines germées– Un filet de cabillaud avec de la ratatouille et du quinoa– Une salade de fraises au basilic
Menu sans gluten : le goûter
Un petit creux ? C’est le moment d’une collation diététique sans gluten !
– Un jus de fruits ou une tasse de thé– Un riz au lait ou une barre granola fait maison
N’oubliez pas que, même au régime, prendre une collation est fortement conseillé. Il est préférable de faire plusieurs petits repas quotidiens, plutôt que deux ou trois gros, car cela régule l’appétit et intensifie la consommation calorique de votre corps.
Menu sans gluten : le diner
Pour bien terminer la journée, rien de tel qu’un repas sans gluten, diététique mais gourmand, pour prendre soin de votre ligne et vous faire plaisir. Et pour une meilleure digestion et un meilleur sommeil , il est important de manger léger et lentement le soir.
– Un velouté d’asperges– Une omelette aux pommes de terre et oignons– Une compote de pommes ou un smoothie aux fruits– Une tisane
Composer un menu sans gluten pour prendre soin de soi et de son corps pendant toute une journée, c’est possible ! Le régime sans gluten est efficace et non contraignant, il suffit juste d’un peu de rigueur et de vigilance sur les aliments à mettre dans son assiette. Prenez le départ pour une nouvelle vie saine !