Dès que je mange du pain ou des pâtes, mon ventre gonfle. J’ai beau restreindre les quantités et me dépenser en salle, je n’arrive pas à perdre du poids. Ces mots ne vous sont pas inconnus ? Et si c’était le gluten qui ne vous aidait pas pour maigrir ? Faites comme les sportifs de haut niveau et optez pour le régime zéro gluten. Pour vous guider, voici nos conseils.
Où se trouve le gluten ?
Le gluten n’est pas un aliment, mais un ensemble de protéines que l’on trouve dans certaines céréales comme le blé, le froment, le seigle et l’orge. Voilà pourquoi, dans un régime sans gluten, on bannit les pâtes, le pain, la pizza, les hamburgers, les biscuits, les plats préparés et autres gâteaux. En faisant la chasse à ces fameuses protéines, certains nutritionnistes ont remarqué non seulement un meilleur confort digestif, une énergie au top mais surtout une diminution de poids significative chez leurs patients. Un régime au top qui présente également l’avantage d’être sans danger. Éliminer le gluten de son assiette n’entraîne en effet aucune carence.
Que manger pendant un régime sans gluten ?
Ça y est, vous avez décidé d’adopter le régime sans gluten. Reste à savoir par quoi le remplacer. Riz, quinoa, maïs, sarrasin, légumineuses (lentilles, pois chiches), légumes, fruits… les aliments « gluten free » sont légion. Autre bonne nouvelle, vous pourrez également continuer à manger du pain et des biscuits mais sans gluten. Marqué du logo « Épi de blé barré dans un cercle », ces produits spécifiquement sans gluten sont nombreux dans les supermarchés, les magasins diététiques et sur le net. Quand on démarre un régime sans gluten, on peut penser que c’est un choix contraignant. Mais cette idée disparaît bien vite tant ce régime apparaît diversifié. Vous verrez les bonnes surprises gustatives ne manquent pas.
Le duo gagnant pour la perte de poids
Optez pour le régime sans gluten, c’est très bien. Bouger, c’est encore mieux. Vous voulez mettre toutes les chances de votre côté ? Surveillez votre assiette et augmentez votre dépense énergétique. Et surtout pensez à remodeler votre corps dans la joie et la bonne humeur. Pour tenir dans la durée et relever haut la main votre défi, le plaisir doit faire partie intégrante de votre régime.
Récompensez vous de temps à autre avec des petites douceurs… sans gluten of course ! Pas question pour autant de vous laisser aller, la modération reste de mise. Pratiquez avec régularité une activité sportive qui vous plaît. La marche, la nage, la danse de salon, la zumba, le yoga, les pilates… trouvez l’activité adaptée à vos envies. Et soyez régulière. Inutile de la pratiquer comme une forcenée au départ et l’abandonner un mois après. Une astuce ? Inscrivez vos séances dans votre agenda. Pour vous motiver, offrez-vous une jolie tenue, de nouvelles baskets. Allez-y entre copines. Enfin, fixez-vous des objectifs à court terme. N’allez pas vous décourager avec des défis irréalisables.
Le no-gluten pour être au top
Le régime sans gluten est classé dans le top 5 des régimes les plus populaires. Un succès qui s’explique par son efficacité : la perte de poids est bel et bien là pour ses adeptes. Dépourvu de carences alimentaires, il fait des merveilles quand on l’associe à une activité sportive régulière. Forme et lignes sont au rendez-vous. Pas étonnant que des people comme Novak Djokovic, Gwyneth Paltrow, Jessica Alba et Jennifer Aniston ne jurent que par la no-gluten attitude.