”Je veux maigrir rapidement sans me priver pour autant », c’est souvent le souhait des personnes qui veulent mincir tout en continuant à savourer des plats sains et bons.
Le riz brun contient 111 calories pour 100 grammes et procure une sensation de satiété , il peut donc tout à fait être consommé dans le cadre d’un régime minceur en vue de perdre du poids.
Les avantages du riz brun sur votre organisme
La liste des bienfaits du riz brun est longue car ce dernier contient un très grand nombre de composants nutritifs.
En effet, il est source de fibres, protéines, magnésium, vitamines E, sélénium et manganèse. Ce qui en fait un excellent coupe-faim!
Consommer du riz brun vous permet également de réduire les risques de cancer, de favoriser le fonctionnement de votre transit et d’accélérer votre métabolisme grâce à une meilleure digestion.
Il permet aussi de régulariser le taux de mauvais cholestérol et aide à renforcer votre système immunitaire.
En un mot, le riz brun ne présente aucun inconvénient.
Le midi comme le soir, à vous de choisir quand vous voulez le consommer. Gardez bien en tête que c’est la sauce grasse qui fait grossir donc c’est à vous de bien l’accompagner.
Des astuces simples pour bien consommer le riz brun
Pour conserver les atouts du riz brun, il est nécessaire de le cuire dans un grand volume d’eau salée environ 45 minutes.
Vous pourrez l’agrémenter de tous les ingrédients de votre choix et notamment l’accompagner de légumes coupés en petits dés : carottes, courgettes, aubergines, champignons…
Pour relever le goût du riz brun, optez pour un assaisonnement allégé en ajoutant des épices telles que le curcuma, le gingembre ou encore le curry et le safran.
Les plats à base de riz brun sont délicieux et les possibilités infinies.
Plus que recommandé pour votre alimentation, votre organisme et pour perdre du poids, le riz brun est un excellent partenaire en cuisine.
D’où vient le riz brun, cet aliment pour ne pas grossir ?
Le riz brun appartient à la famille des céréales parmi les féculents.
Bien qu’il existe des centaines de milliers de variétés, uniquement la moitié serait cultivée dans le monde.
Également appelé riz complet ou riz cargo, le riz brun vient de Chine. Il est cultivé dans les régions tropicales, tempérées chaudes et subtropicales.
Il s’agit d’un riz décortiqué qui ne subit aucun polissage, d’où sa couleur beige.