De nombreuses personnes commettent l’erreur de croire qu’abuser des salades bien acides est la meilleure façon de perdre du poids. D’autre part, on écarte les viandes parce qu’elles sont considérées comme excessivement riches, ce qui serait évidemment l’ennemi d’un régime amincissant.
En fait, c’est une question d’équilibre. Découvrez comment perdre du poids en consommant de la viande ET de la salade.
Bien choisir sa viande pour maigrir efficacement
Contrairement à ce que l’on peut croire, toutes les viandes ne sont pas à bannir. La viande blanche (poulet et dinde, notamment) n’apporte qu’une moyenne de 150 calories par 100 grammes contre environ 340 kcal pour les saucisses. Il est évident que le choix du morceau ne vous garantit pas le succès de votre course à la minceur.
Il est important de veiller au mode de cuisson. Une grillade sans graisse est la meilleure option. Limitez l’assaisonnement au strict minimum : pas de sauce béchamel ni de couche généreuse de mayonnaise, par exemple.
Toujours miser sur une salade équilibrée pour son régime
Les légumes et les fruits de saison sont des alliés de choix quand on veut perdre du poids. Ce sont d’ailleurs les ingrédients de base de la salade. Carottes, pommes, laitue, avocat, haricots verts, légumes secs… tout est permis.
Attention cependant : les pommes de terre et les avocats doivent être consommés à petite dose pour assurer l’efficacité de votre régime à base de salade et de viande.
En ce qui concerne l’assaisonnement, utilisez du citron à la place du vinaigre. Un filet d’huile d’olive apportera saveur et légèreté à votre recette. Vous pouvez ajouter un peu de moutarde, du poivre, du gingembre, de l’ail et des herbes pour aromatiser votre salade. Mais évitez d’y ajouter des croûtons, du fromage gras, de la charcuterie et autres aliments caloriques.
Astuces pour bien maigrir avec la viande et la salade
Il n’est pas conseillé de se nourrir exclusivement de salade et de viande à long terme. D’ailleurs, ce type de régime ne convient pas durant la grossesse. Il ne faut pas prolonger votre diète au-delà de 7 jours car votre organisme a besoin de différents apports nutritionnels que les salades et viandes ne comblent pas.
Si vous optez pour une salade de légumes, prenez un fruit frais et bio au dessert. Si vous penchez plutôt pour une salade à base de fruits (papaye, avocats, etc.) préparez-vous une portion de légumes cuits à la vapeur pour équilibrer vos repas. Ne négligez jamais l’hydratation. Préférez l’eau minérale, les eaux détox et les smoothies sans sucre, à déguster tout au long de la journée.
On peut perdre du poids en se nourrissant essentiellement de viande et de salade mais il faut penser à équilibrer les repas. Un régime trop restrictif est en effet néfaste pour la santé.