Si la perspective de recourir à du beurre pour perdre des kilos peut surprendre, il faut savoir que ce dernier, selon l’ingrédient qui le compose, ne contient pas nécessairement de matières grasses et peut avoir plus d’une vertu pour la santé.
C’est précisément le cas du beurre de coco qui mérite une place de choix au sein d’un régime alimentaire destiné à perdre du poids.
Le beurre de coco, un bon aliment pour maigrir
En terme de valeur nutritionnelle et calorique, le beurre de coco apporte 860 calories pour 100 grammes, ce qui le place nettement en dessous des autres beurres.
Contrairement aux beurres et huiles d’origine animale, le beurre de coco ne se stocke pas dans l’organisme et ne contribuera pas ainsi à une prise de poids.
Pour comprendre comment ce beurre peut avoir des bienfaits sur la perte de poids, la réponse tient dans sa composition à haute teneur en acides gras et tout particulièrement en acide laurique.
En outre, ce beurre contribue à l’accélération du métabolisme et, par là-même, à une élimination plus efficace des différentes graisses du corps.
Les bienfaits du beurre de coco pour ne pas grossir
Pour éviter de grossir, le beurre de coco a également la particularité de favoriser le sentiment de satiété. Intégré à une recette de cuisine équilibrée, il aura un important effet rassasiant dans le temps, idéal pour éviter les éventuels grignotages.
Ce beurre peut être consommé cru ou cuit et doit être de préférence d’origine bio. Doté d’une excellente capacité de conservation, ce beurre pourra être judicieusement consommé avec des fruits ou des légumes frais notamment.
Au sein de son régime alimentaire, ce beurre, qui est beaucoup plus sain que l’huile de palme par exemple, pourra servir d’ingrédient clé pour diverses recettes maison comme par exemple une soupe de légumes préparée à l’aide d’un thermomix.
Le beurre de coco peut être cuit à haute température, nature ou en poudre.
Un aliment à consommer sans modération
Outre sa facilité d’absorption par les intestins, le beurre de coco peut être consommé par tous, y compris par la femme enceinte et ce, quel que soit le stade de sa grossesse.
Ce beurre, riche en omega, est vivement recommandé pour les personnes souhaitant s’astreindre à un régime cétogène dont le principe de base est d’inciter le corps à produire lui-même sa propre source d’énergie sans apports de glucose.
Cet aliment a également l’avantage de s’intégrer à tout type de régime alimentaire, qu’il soit sans gluten, sans lactose ou encore végétarien et permet en outre de diminuer son taux de cholestérol. Selon certaines études, le beurre de coco contribuerait à accroître l’activité des cellules et, par voie de conséquence, la dépense d’énergie. Cette dépense énergétique se traduit par une assimilation plus rapide des aliments ingérés par l’organisme.
C’est dans ce sens que ce dernier constitue non seulement un coupe-faim efficace mais également un brûleur de calories à intégrer sans hésiter dans ses menus quotidiens. Autant de vertus à connaître autour de cet aliment…
Bénéfique pour la santé et pour le bon fonctionnement de l’organisme et pouvant être incorporé dans la plupart des régimes alimentaires, le beurre de coco est un aliment à sérieusement considérer quand on souhaite mincir.