Comme beaucoup d’autres hommes et femmes, vous avez entendu parler des propriétés gustatives du vinaigre de raisin.
Quand les manger ? Utilisé comme condiment, ce liquide légèrement trouble apporte sa saveur douce à toutes préparations de salades.
Mais savez-vous que ce produit entièrement naturel était aussi largement utilisé par les premiers hommes afin de maigrir rapidement ? Sans attendre, découvrez ci-dessous un tour d’horizon sur les vertus diététiques et minceur du vinaigre de raisin.
Mincir avec le vinaigre de raisin
Compte tenu des vertus de l’acide acétique contenu dans le vinaigre de raisin qui ne contiennent que 19 calorie pour 100 g, quelques jours de régime minceur suffisent pour des résultats impressionnants en matière de perte de poids.
Mais pour améliorer l’efficacité de votre cure, n’hésitez pas à recourir également à d’autres fruits dans votre recette de régime, comme la pomme.
La plupart d’entre nous sont conscients des avantages et inconvénients du vin de raisin, mais qu’en est-il du vinaigre de raisin ? D’un point de vue diététique, il faut savoir que de nombreuses études ont révélé que le vinaigre de raisin peut contribuer à la perte de poids ou pour maigrir. En effet, des études portées sur des animaux montrent combien l’acide acétique, le principal composant du vinaigre, permet de réduire l’accumulation de graisse corporelle.
Cette action semble résulter de la régulation de l’oxydation des acides gras par l’acide acétique. Par ailleurs, d’autres recherches suggèrent que l’acide acétique retarde également la sécrétion de « ghréline », l’hormone responsable de la faim. Par conséquent, il n’est pas étonnant que l’acide acétique ait un impact sur la satiété ainsi que sur le taux de glycémie après les repas.
Le vinaigre de raisin : un condiment idéal
Le vinaigre à base de raisin fait-il grossir ? Ce condiment naturel contient généralement entre 5 et 10 % d’acide acétique, un composant réputé pour son action coupe-faim naturelle. Pauvre en calories, il contient aussi des glucides, de la vitamine C, du potassium et d’autres minéraux vitaux pour l’organisme.
Si la composition nutritionnelle du vinaigre de raisin dépasse de loin celle des autres types de vinaigres, vous vous demandez peut-être si ce condiment fait grossir ? Au contraire, l’acide acétique contenu dans le vinaigre de raisin réduit les taux de glucose et de graisse. Il est donc certain que l’acide acétique ne fait pas grossir.
On confond souvent le vinaigre de raisin avec le vinaigre de vin. En fait, il s’agit là du même liquide, mais la différence réside dans la qualité. Le vinaigre de raisin est le produit de la fermentation du raisin, tandis que le vinaigre de vin résulte de la fermentation du vin.
En d’autres termes, au lieu d’être jetés, les vins de mauvaise qualité seront transformés en vinaigre de raisin.
ou est ce je peux trouver le pur vinaigre de raisin .