Quand il s’agit de mener à bien un régime, on parle de toujours de manger des fruits et des légumes, car ces derniers sont faibles en calories. On omet souvent de parler de l’assaisonnement qui doit les accompagner, car si on fait un régime, mais que l’on utilise beaucoup de matières grasses alors tous les efforts peuvent s’avérer vains.
Alors quel vinaigre choisir pour faire l’assaisonnement minceur parfait ? Dans cette article nous allons vous parler du vinaigre d’ail et ses bienfaits quant on veut perdre du poids .
Vinaigre d’ail :un allié pour maigrir?
Le vinaigre d’ail est utilisé dans la grande majorité des programmes minceur. En effet, son apport calorifique est vraiment bas, car une cuillère à soupe ne contient que 3 cal. Étant riche en nutriments et antioxydants, il aidera votre organisme à s’adapter à la diète que vous suivez.
Le vinaigre a de nombreux avantages, mais peut avoir quelques inconvénients si vous en consommez en grande quantité.
Le vinaigre d’ail est très riche en bêta-carotène, un élément très utile lors de vos régimes, qui permettra à votre corps d’avoir un meilleur apport en nutriments. De plus il contient de l’acide acétique qui permet de diminuer voire de réguler la glycémie.
Vous pouvez manger des plats riches en glucides sans craindre une hausse de votre taux de glucose. Il est aussi un coupe-faim naturel, à dose raisonnable, car si vous excédez plus de 4 cuillérées à soupe par repas, vous risquez d’avoir des brûlures d’estomac et de voir des problèmes dentaires apparaître.
Le vinaigre d’ail facilite la digestion et permet même d’éviter le cancer, car aux polyphénols présents dans ce dernier. Vous pouvez donc en consommer après votre régime.
Les astuces pour mincir à base de vinaigre d’ail
Pour profiter des bienfaits du vinaigre d’ail, il vous suffit de :
- mettre 1 à 2 cuillérées à café dans l’assaisonnement allégé lors du déjeuner ou du diner.
- Mélangé à de l’huile d’olive extra-vierge et quelques oignons rouges émincés.
Vous pouvez l’accompagner de salade ou d’haricot vert .
Au final, le vinaigre d’ail est la sauce light par excellence pour assaisonner vos plats à base de légumes : il donnera de la saveur sans apporter de calories.
Le vinaigre d’ail peut se trouver sous plusieurs formats chez votre épicier spécialisé ou dans les grandes surfaces en format de demi-litre jusqu’à 1 litre.
Vous pouvez aussi en fabriquer à la maison en faisant mariner des gousses d’ail avec 1 L de vinaigre de cidre, blanc ou rouge, pendant une quinzaine de jours.
Une fois la fermentation terminée, vous n’aurez qu’à recueillir le mélange dans une autre bouteille.