Ce n’est pas parce que vous suivez un régime minceur que vous ne pouvez pas vous faire un plaisir en consommant un mug cake au nutella préparé à base d’ingrédients sains. Contrairement à la recette de mug cake au nutella classique qui favorise la prise de poids parce que les ingrédients de cette recette contiennent beaucoup de matières grasses et de sucre, voici une recette de mug cake qui remplace le beurre par le fromage à 0 % de matières, le lait de vache par le lait d’amande et utilise la stévia qui est un produit 100 % light pour vous permettre de réaliser un mug cake light moins calorique qu’un mug cake classique.
Cette recette simple et facile à réaliser, vous pouvez l’inclure dans votre programme amaigrissant pour faire un délicieux mug cake au nutella à consommer de temps en temps lorsque vous êtes en régime.
Indications
Difficulté 1 | Personnes 2 | Cuisson 1 min. | Préparation 5 min. |
Calories pour 1 part
210 kcal | 433 kcal |
Ingrédients
- 60 grammes de cacao en poudre bio non sucré
- 40 grammes de lait d’amandes
- 2 cuillerées à soupe de farine de riz complet
- 2 cuillerées à soupe de farine de maïs
- 2 cuillerées à café de stévia en poudre
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de lait d’amandes
- 45 grammes de fromage blanc à 0 % MG
- 1 cuillerée à soupe de levure chimique
Préparation
- Faire la pâte à tartiner Dans un bol, mélangez 60 grammes de cacao en poudre non sucré et 4 cl de lait d’amande pour obtenir le nutella maison. Mélangez bien cette préparation afin qu’elle soit lisse et homogène.
- Tamiser les farines Mélangez la farine de riz complet et la farine de maïs. Ensuite, tamisez ce mélange pour un mug cake au nutella plus moelleux.
- Mélanger les ingrédients secs dans un saladier Mélangez la farine tamisée obtenue, la stévia en poudre, le cacao en poudre non sucré et la levure chimique. Ces ingrédients secs doivent être bien mélangés.
- Ajouter les autres ingrédients Ajoutez le fromage blanc à 0 % de matière grasse, l’œuf, le lait d’amande et le nutella maison. Il vous faut bien mélanger entre l’ajout de chaque ingrédient. Mélangez jusqu’à ce que vous puissiez avoir une pâte lisse.
- Verser la pâte obtenue Versez la pâte lisse obtenue dans 2 tasses.
- Cuire le mug cake Placez chaque mug dans votre micro-ondes. Faites cuire 1 minute à 850 W.
- Déguster le mug cake au nutella Après avoir sorti du micro-ondes et laissé refroidir votre mug cake moelleux, dégustez-le.
Ainsi en supprimant le sucre blanc et le beurre de votre recette de mug cake au nutella, en optant pour une pâte à tartine fait maison, cela vous permet de réduire une partie importante des calories de votre recette de mug cake au nutella pour vous régaler sans ruiner vos efforts.
Avec cette recette, n’hésitez pas à faire votre dessert express au thermomix pour un bon petit plaisir !