Vous êtes enceinte, quel bonheur ! Mais cette période exceptionnelle de votre vie comporte aussi ses aspects négatifs. Souvent citées, les nausées ou encore les fameuses fringales de grossesse, vous poussent à dévorer…
Si ce n’est pas le moment de perdre du poids, vous voulez tout de même éviter de prendre plus de kilos qu’attendu. Collation vantée par les adeptes d’une alimentation saine et bio, les savoureuses amandes sont-elles un bon aliment pour vous ?
Oui, tout à fait ! Zoom rapproché sur un snack de premier choix quand on est enceinte.
Les amandes, des alliées minceur pendant la grossesse
Disons-le clairement : ces fruits à coque sont extrêmement caloriques, puisqu’ils vous apportent la bagatelle de 634 kcal pour 100 grammes. Et pourtant, leur consommation ne vous posera pas de problème pour gérer votre poids.
Pourquoi ? D’abord parce que leur forte concentration en lipides et en fibres les rend particulièrement rassasiants : en consommant ces oléagineux, vous mangerez donc probablement moins, à l’échelle de la journée, que si vous cumulez les snacks « basses calories ».
Ensuite, ces fruits à coque présentent l’immense avantage de bénéficier d’un indice glycémique vraiment, vraiment bas (15). Or, on sait aujourd’hui que ce type d’aliment, parce qu’il permet de conserver une glycémie stable, a plutôt tendance à favoriser la minceur que la prise de poids, indépendamment du nombre de calories qu’il fournit.
Enceinte, profitez des vertus d’un aliment hautement nutritif
Enceinte, vos besoins nutritionnels sont accrus, et bien manger permet le développement harmonieux du futur bébé. Riches en acides gras insaturés, nos oléagineux préférés favorisent notamment le développement des membranes de son système nerveux.
Très concentrés en fibres solubles, ils exercent de plus une influence positive sur votre transit. Un très bon point, quand on sait que 30 à 40 % des femmes enceintes souffrent de constipation, la taille croissante de l’utérus entravant le travail de leurs intestins.
Enfin, ces oléagineux constituent une excellente source de fer végétal. Or la carence en fer est très fréquente quand on est enceinte, en particulier si on limite sa consommation de viande par crainte d’attraper la toxoplasmose…
Un petit truc en plus pour booster l’absorption du fer : mangez de préférence vos fruits à coque en les accompagnant d’une source de vitamine C, par exemple un jus d’orange fraîchement pressé.
Des oléagineux sans reproche ?
Les amandes auraient-elles donc vraiment tout bon ? Presque. Car les allergiques aux fruits à coque s’abstiendront bien sûr d’en manger.
Par ailleurs, les femmes sujettes aux calculs urinaires éviteront elles aussi leur consommation. En raison de leur richesse en oxalates, ces fruits à coque pourraient en effet être associés à une récidive du problème.
Nourrissants et source de nutriments importants, nos fruits à coque préférés sont un aliment autorisé quand on est enceinte. Pour calmer vos fringales, foncez : votre prise de poids ne s’en ressentira pas !