Alimentation

Les oeufs brouillés pour maigrir ?

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Médecins et diététiciens s’accordent sur le fait que les œufs regorgent de nutriments indispensables pour une nutrition saine et équilibrée. C’est justement la base d’un régime pour maigrir. Mais saviez-vous que le mode de cuisson influence l’efficacité minceur de cet aliment ?

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L’œuf brouillé est ainsi particulièrement recommandé à ceux qui aspirent à une silhouette plus fine puisque son apport calorique est de l’ordre de 80 kcal à 100 kcal, en fonction de la taille de l’œuf

Pourquoi faire un oeuf brouillé pour mincir ?

La réponse se trouve dans la durée de la cuisson. Plus elle est longue et plus la digestion sera lente. En d’autres termes, le corps assimile l’œuf brouillé plus lentement et la satiété est plus durable dans le temps.

L’œuf brouillé est donc plus efficace que l’œuf à la coque ou omelette, par exemple. Il est néanmoins important de combiner vos œufs brouillés avec d’autres sources de nutriments, notamment les fruits et légumes frais. Sa consommation peut réduire vos apports caloriques de 400 kcal et plus.

Il est donc possible de perdre plus de 1 à 5 kg par mois en consommant régulièrement des œufs brouillés. A cela s’ajoute le fait que l’œuf brouillé procure une sensation de satiété.

Le risque d’avoir envie de grignoter entre les repas est minime. Il est tout de même important de combiner cet aliment à d’autres produits bio pour obtenir de véritables résultats.

Les autres bienfaits de l’oeuf brouillé

Quand on brouille un œuf, le blanc et le jaune sont bien mélangés. Cela signifie que vous profitez pleinement de la valeur nutritionnelle de l’œuf entier. En effet, 90% du fer et du calcium sont présents dans le jaune tandis que le blanc est particulièrement riche en proteine.

C’est un aliment qui contient de la vitamine A, essentielle à la vision, de même que des vitamines B, D et E qui agissent sur les os et les cellules. L’œuf brouillé est pauvre en gluten mais riche en omega 3. C’est de ce fait un aliment qui n’occasionne pas de carences nutritionnelles.

Comment bien consommer l’oeuf brouillé pour mincir efficacement ?

L’œuf brouillé peut se consommer à tous les repas. Pour le petit déjeuner, brouillez 2 œufs et dégustez du pamplemousse ainsi qu’une tasse de thé ou de café. Sinon, limitez-vous à un œuf que vous consommerez sur une tranche de pain de seigle, par exemple.

A l’heure du déjeuner, consommez des œufs brouillés avec des épinards, de la tomate ou des crudités. Privilégiez le citron pour l’assaisonnement de vos légumes. Buvez un smoothie minceur pour optimiser les effets amincissants de l’œuf brouillé.

Au dîner, prenez des œufs brouillés avec du fromage, de la laitue, du chou blanc ou encore du concombre.

Il n’est pas nécessaire d’intégrer des œufs brouillés à tous vos repas. 2 à 4 œufs par jour sont largement suffisants. Vous pouvez par ailleurs vous limiter à 7 œufs par semaine, que vous allez consommer brouillés, évidemment.

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