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Menu type après un by pass

Menu type après un by pass
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Le menu type après opération se compose dans un premier temps, uniquement d’aliments liquides/semi-liquides, puis d’aliments mixés/hachés pour retrouver finalement une alimentation solide au bout d’un mois.

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Quel sont les menus type après une sleeve ?

Petit-déjeuner

• Café/Thé (1 sucre)• Lait/Produit laitier• 40g de pain/2 biscottes + beurre ou céréales• 1 jus de fruit/1 fruit

Collation matin

• 1 produit laitier

Déjeuner

L’équivalent de :• 3 cuil.à soupe de viande ou poisson• 2 pommes de terre (pâtes ou riz)• Produit laitier• Fruit cuit

Collation après-midi

• Produit laitier• 20g de pain/2 biscottes + beurre

Dîner

L’équivalent de :• 3 cuil.à s. de jambon ou poisson ou 2 œufs• 3 cuil.à s. de légumes verts• 20g de pain• Produit laitier

Soirée

• Fruit cuit ou compote

Quel est le régime alimentaire d’après by pass ?

Le by pass réduit le volume de l’estomac, il paraît donc sensé de ré-apprendre à s’alimenter. Dans cette nouvelle alimentation, il est fortement conseillé de bannir définitivement• les boissons gazeuses,• le chewing-gum,• les boissons alcoolisées (estomac vide).

1. « La période liquide » : un verre d’eau est autorisé le premier jour apres operation, ensuite et pendant 5 jours, uniquement de l’eau plate, du thé, de la tisane et des bouillons.

2. La période « semi-liquide » : pendant 5 jours supplémentaires, les aliments suivants sont ingérés sous forme de purée très liquide au départ, puis de purée mixée :• tous les légumes verts, (sauf poireaux et asperges difficiles à mixer finement),• les pommes de terre,• les œufs crus, le jambon, le poisson (protéines),• une cuillère à café de beurre, crème fraîche ou huile,• les produits laitiers (0%/20%) (liquéfiés avec eau ou lait le 1er jour),• la compote,• les jus de fruits frais, le café et le lait.

3. La période « mixe » : du 11ème jour post chirurgie au 30ème jour, tous les aliments sont ré-introduits mixés tels une purée épaisse sans morceaux. Il faut malgré tout éviter les biscottes, le pain, les viennoiseries, les pâtes et les céréales.

4. La période « normale » : au-delà du premier mois, l’appareil digestif est de nouveau prêt à recevoir des morceaux de petites tailles.

Quelles sont les astuces du régime alimentaire d’après by pass ?

Après le mois de réadaptation, il faut garder en mémoire que l’appareil digestif ne fonctionne plus tout à fait de la même manière. Des astuces évitent les problèmes de « dumping syndrome » (malaise d’après repas) et permettent de prendre de bonnes habitudes,• Manger des petites quantités 5 à 6 fois/jour.• Manger lentement et macher soigneusement.• Boire régulièrement et abondamment en-dehors des repas.• Manger des protéines à chaque repas.• Manger avant de boire de l’alcool.• Manger sans ajouter de sucre (yaourt, compote)

Les suites d’un by pass ne se résument pas au régime alimentaire, il faut faire quelques exercices physiques (marche, vélo et natation) pour se muscler et accélérer l’amaigrissement.

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