La musculation (ou le crossfit) demande non seulement des entraînements quotidiens mais aussi et surtout une hygiène alimentaire très stricte. Les adeptes de ces sports alternent entre période de prise de masse, avec des apports en calories journaliers importants, et période de sèche, avec des apports en calories plus bas que la moyenne. Pour être efficace, un menu de sèche doit apporter les nutriments essentiels tout en réduisant la masse de graisse sans toucher à celle des muscles. Voici des idées de menus de seche faciles à 1300 kcal par jour.
Exemple de menu n°1 à 1300 kcal
Petit-déjeuner :Un café sans sucre + une bonne tranche de pain complet avec de la confiture + 1 pamplemousse et une poignée d’amandes/de noix
Au déjeuner :250 g de boeuf bourguignon fait maison avec 200 g de haricots verts et une portion de riz + une compote de pommes
Au dîner :150 g de steak avec 200 g de ratatouille + une pomme et une tisane
Exemple de menu n°2 à 1300 kcal
Petit-déjeuner :Un quart de melon + 2 yaourts fromage blanc à 0% + 2 biscottes avec du miel + un thé vert
Au déjeuner :Une omelette (2 ou 3 œufs) avec cumin/coriandre accompagnée de 150 g de boulghour, d’une cuillère à soupe de salade de carotte, le tout recouvert d’un filet d’huile d’olive + 1 poignée d’amandes
Au dîner :150 g de blanc de poulet avec des tomates et poivrons verts cuits, recouverts d’un filer d’huile de noix + un fruit frais de saison
Exemple de menu n°3 à 1300 kcal
Petit-déjeuner :2 œufs brouillés avec une tranche de jambon blanc + Un verre de jus d’oranges pressées + un café ou un thé vert sans sucre
Au déjeuner :150 g de colin avec 200 g de petits pois ou de brocolis + 100 g de riz, le tout recouvert d’un filet d’huile d’olive + une poignée d’amandes dans un yaourt au fromage blanc 0%
Au dîner :100 g de rôti d’agneau avec 200 g de haricots verts + une tisane
Pour sécher, rien de tel que de manger léger, surtout le soir, tout en misant sur une alimentation équilibrée (en faisant place nette aux protéines). Il est tout à fait possible de constituer des repas peu caloriques sans s’imposer un régime drastique, au risque de connaître des carences. Même sans complément, vous pourrez trouver tout ce dont votre corps a besoin dans des aliments simples et naturels.