La pomme de terre est un féculent bien connu des Français et des Belges qui l’utilisent dans de nombreuses recettes (frites, gratin dauphinois, pommes de terre au four, pommes de terre sautées…). Mais le jus de pomme de terre est également employé depuis plusieurs années pour soigner certaines maladies et peut être ajouté dans le cadre d’un régime alimentaire. Mais fait-il vraiment maigrir ?
La réponse est positive car il agit directement sur les graisses. Voyons exactement comment le jus de pomme de terre peut vous faire perdre vos kilos en trop, comment le réaliser et ses autres bienfaits sur la santé.
Les vertus du jus de pomme de terre pour perdre du poids
Le jus de pomme de terre réduit efficacement les niveaux de graisses dans le sang (cholestérol et triglycérides) et favorise donc la perte de poids. Il purifie aussi le foie et la vésicule biliaire en les débarrassant des toxines et des déchets. Cela contribue à l’élimination des graisses anormalement stockées et donc à l’amaigrissement.
Il améliore également le fonctionnement du système digestif et favorise l’excrétion des graisses qui se logent notamment dans les intestins.
Très peu calorique, le jus de pomme de terre est donc, grâce à toutes ces vertus anti-graisse, un incontestable allié de choix dans votre régime minceur.
Très populaire en Allemagne, il y est même vendu directement dans les magasins bio. Mais où trouver ce produit en France ? En boutique bio également et sur de nombreux sites internet. Mais le mieux est de le faire vous-même…
Recettes pour faire votre jus de pomme de terre maison
Vous vous demandez alors : « je dois donc juste utiliser l’eau de cuisson de mes pommes de terre pour perdre du poids ? ». Non, le jus de pomme de terre n’a rien à voir avec l’eau de cuisson des pommes de terre et demande une certaine préparation.
Vous aurez besoin pour cela de 2 pommes de terre crues moyennes de qualité bio et éventuellement d’un demi-verre d’eau.
Préparation :
- Lavez et épluchez vos pommes de terre (qui ne doivent pas être vertes ni germées) en supprimant « yeux » et points noirs.
- Coupez alors les pommes de terre en cubes et pressez-les avec votre extracteur de jus (thermomix par exemple).
- Si vous trouvez ce jus trop épais, ajoutez le demi-verre d’eau.
- Si vous n’en aimez pas le goût, vous pouvez ajouter le jus d’une demie-carotte.
- Vous devez savoir que ce jus fait maison ne présente aucune contre-indication particulière, mais il est préférable de le consommer en petite quantité.
Les autres bienfaits du jus de pomme de terre sur la santé
Il est intéressant contre la gastrite et tout problème de digestion car il calme rapidement les maux d’estomac et le reflux œsophagien. Il améliore également la santé globale car il est riche en nutriments importants comme le fer, le potassium, le calcium et les vitamines A, B et C.
Il a aussi des propriétés laxativesqui soulagent la constipation (consommé à jeun). Et il a des vertus sur la peau en lui apportant un effet rajeunissant : il estompe notamment rides et vergetures.
Cette recette vous plaît ?
Vincent
Une tres bonne astuce minceur