La chrononutrition est une méthode alimentaire consistant à manger une certaine quantité de certains aliments au bon moment de la journée. L’idée n’est pas tant de faire un régime que de mettre en phase notre sécrétion d’hormones avec nos repas.
Idées de goûter pour la chrononutrition
Voici une semaine goûter type pour cette méthode alimentaire :
Jour 1
Une à deux oranges et 30 grammes de chocolat noir.
Jour 2
30 grammes de noix et un petit bol de fruits secs.
Jour 3
Une orange et un demi bol de noisettes.
Jour 4
Une grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuètes et un petit bol de dattes.
Jour 5
Un petit bol d’olives vertes ou noires et deux grands verres de jus de fruits.
Jour 6
30 grammes de chocolat noir et une compote.
Jour 7
Un avocat au sucre ou au miel et deux boules de sorbet aux fruits.
Exceptionnellement, vous pourrez vous octroyez quelques bonbon pour le goûter. Pour les plus gourmands d’entre vous, il sera possible de prendre au maximum trois fois par semaine des collations plus goûteuses comme des calissons, des loukoums, des marrons glacés ou des pâtes de fruits. Attention toutefois à ne pas en abuser !
Qu’est-ce que la chrononutrition ?
Cette méthode a été créée en 1986 par le Docteur Delabos. L’idée de la chrononutrition est que le corps a besoin de tous les groupes d’aliments mais à des moments bien précis de la journée. En suivant scrupuleusement cette méthode, vous pourriez perdre entre 500 et 700 grammes par semaine et votre corps vous en remerciera.
Pour cela, il faudra séparer votre journée en quatre repas bien précis. Le matin devra être copieux et gras, le midi doit être dense, le goûter doit être sucré et le soir doit être le plus léger possible.
En quoi consiste un goûter pour ce mode alimentaire ?
À quelle heure le prendre ? Il faudra bien noter que le goûter ne se prend pas à heure fixe mais au moins cinq heures après le déjeuner de midi. Il sera aussi possible de le substituer au dîner et de prendre un goûter tardif mais pour cela, il vous faudra le prendre au moins une heure avant de vous coucher.
Le goûter est considéré comme la clé de voûte de la journée. Le but étant de tenir le coup entre le déjeuner et le dîner qui, souvent, dure longtemps.
Le docteur Delabos précise » le goûter est aussi obligatoire que le dîner est facultatif. » Pourquoi un goûter ? Parce qu’à un moment de la journée, le corps a un pic d’insuline qu’il faudra calmer avec l’ingestion de gras végétaux et de sucre.
En suivant la pratique de la chrononutrition, votre organisme se remettra en phase et vous atteindrez rapidement votre poids de forme tout en le stabilisant par la suite en vous tenant à ces quelques règles alimentaires. Et si vous souhaitez perdre du poids plus rapidement, n’hésitez pas à faire quelques séances de sport par semaine.