Lors d’un régime alimentaire, consommer de nombreux fruits et légumes est conseillé afin de limiter le nombre de calories. La pêche blanche, délicieux fruit de l’été est un dessert à privilégier.
Les kcal contenues dans une pêche blanche
Riche en fibres douces, la pêche blanche ne tient que deux ou trois jours. Apportant peu de glucides, la pêche blanche ne contient que 43 kcal aux 100 grammes. Pauvre en lipides, riche en eau, une pêche contient de 8 à 10 milligrammes de vitamines C. D’importantes quantités d’oligo-éléments tels que le potassium, le magnésium et le fer composent une pêche blanche. Savoureuse, une pêche est aussi délicieuse en confiture ou en salade. En ce qui concerne les vitamines, vous ferez le plein de vitamines A et B5.
Les bienfaits d’une pêche blanche dans un régime alimentaire
Parfumée, charnue, la pêche blanche est juteuse et fondante. En faisant votre marché, choisissez des pêches pas trop mûres afin de pouvoir les consommer tout au long de la semaine. En effet, à la différence de la pêche jaune, la pêche blanche est plus fragile. A déguster au petit-déjeuner, en encas, au déjeuner ou au dîner, la pêche se consomme en salade, seule, en confiture avec un thermomix, en smoothie.
Désaltérante, rafraîchissante, elle est une source d’antioxydants et de vitamines C. Idéale pour une bonne digestion, la pêche blanche a un effet diurétique. Peu calorique, la pêche est parfaite pour les personnes suivant un régime. Avec son ig bas, la pêche blanche est à consommer sans modération.
Préparez une délicieuse salade de pêches
En encas ou bien en dessert, une salade composée notamment de pêches blanches est un délicieux mets qui se prépare facilement.
Ingrédients
- deux pêches blanches
- une dizaine de fraises
- deux abricots
- une banane
- quelques feuilles de menthe
- un jus de citron
Préparation
1 – Après avoir lavé les fruits, vous pouvez dénoyauter les abricots.2 – Découpez en quartiers les pêches, les abricots, les fraises et découpez en rondelles la banane.
3 – Déposez le tout dans un bol ou un saladier.4 – Lavez les feuilles de menthe et ciselez-les en les répartissant sur toute la salade pour en faire une jolie décoration.5 – Prenez le jus de citron pour arroser cette salade afin de relever le goût.
Source de minéraux et de vitamines, la pêche blanche est une alliée de choix lors d’un régime. Son apport nutritionnel permet de couvrir une partie des besoins journaliers de l’organisme.