Sundy est une barre chocolatée bien connue, du type de celles que l’on adore grignoter de façon compulsive lors d’une fringale de 10h, à la pause à la machine à café. Elle est facile à transporter, facile à manger, bref, elle semble bien pratique ! Mais que m’apporte exactement une barre de sundy en termes de calories ?
Sundy, apports nutritionnels et calories
Une portion de Sundy apportera 178 kcal environ, ce qui en fait une barre chocolatée plutôt légère. Elle apportera par contre 43% de graisses et 53% de sucres pour seulement 4% de protéines, ce qui fait un rapport très déséquilibré.
Au niveau de sa composition, on retrouvera tout d’abord des pétales de maïs, puis du chocolat, des graisses végétales comme l’huile de palme, du sucre, du lait écrémé en poudre, de l’extrait de malt d’orge, du petit-lait en poudre, du sirop de glucose, du lactose, de la maltodextrine, et des émulsifiants : lécithine de soja et arôme naturel.
On constate donc que la qualité des ingrédients utilisés peut être très relatives également. Pour les gourmands insatiables, l’alternative de faire sa propre barre de sundy maison est séduisante !
Comment consommer ma barre de Sundy ?
Le fait-maison est souvent une alternative intéressante pour les sucreries car il permettra d’utiliser des ingrédients ayant des valeurs nutritives plus intéressantes.
Pour faire un sundy maison il faudra :
- 30 gr de cassonade
- 50 gr de miel
- 8 gr de beurre doux
- 100 gr de corn flakes sucrés
- 100 gr de nestlé noir
- une pincée de fleur de sel
Il faudra d’abord faire fondre ensemble le sucre et le miel, puis hors du feu, ajouter le beurre coupé en petits dés. Dans un saladier à côté, on aura mélangé les céréales et la fleur de sel. Verser ensuite ce mélange dans la casserole qui contient le sucre et le beurre.Placer ensuite les pétales recouverts de ce mélange dans de petits moules en silicone en forme de barre, et passer au four à 150°C pendant 6 minutes. Il faudra encore laisser refroidir légèrement vos barres avant d’y verser le chocolat fondu. Attendre le complet refroidissement pour démouler le tout et déguster.
La barre de sundy, c’est quoi ?
La barre de sundy est une barre chocolatée du groupe nestlé. Comme ses consoeurs Twix et Snickers, elle sert à combler les petites faims gourmandes. Faite de pétales de maïs dorés recouverts de chocolat au lait, c’est également un dessert sympathique pour les gourmands pressés. Elle est présentée sous forme d’emballage plastique facile à transporter. Elle met en avant une recette pleine de soleil, qui a su allier le croustillant des céréales au fondant du chocolat au lait.