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La soupe de cresson, une solution detox?

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Le cresson est un ingrédient qu’il est si simple d’insérer dans son alimentation, notamment sous forme de soupe, qu’il serait bien dommage de s’en priver.

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C’est d’autant plus valable lorsque vous souhaitez perdre du poids car vous voilà en présence de l’un des principaux garants de votre objectif minceur: la soupe de cresson.

Les bienfaits detox, avec la soupe de cresson ?

La soupe de cresson est  utile dans un régime mais également lors d’une cure détox. Outre son apport calorique minime, (17 calories pour 100 grammes) la soupe de cresson est capable de stimuler efficacement les enzymes de votre organisme destinés à nettoyer le foie.

Grâce à ses propriétés diurétiques. L’inconvénient unique à sa consommation semble ici évident: veillez à offrir à votre organisme un bon apport en eau, chaque jour. Sous forme de soupe, ce petit aliment si discret qu’est le cresson se révèle plein de ressources.

Recette : Soupe de cresson detox

Pour préparer une soupe de cresson light, faite maison qui séduira vos papilles autant que vos objectifs minceur, la recette est simple !

Ingrédients:

Préparation:

  1. Passez le cresson sous l’eau pour bien le nettoyer. Epluchez et émincez l’ail et l’oignon.
  2. Plongez tous les ingrédients dans l’eau bouillante pour les cuire une dizaine de minutes.
  3. Mixez jusqu’à obtenir une soupe à la consistance de votre choix. Servez !

N’hésitez pas à agrémentez votre soupe de quelques légumes supplémentaires (courgettes, céleri…) afin de varier les plaisirs.

Quand manger la soupe de cresson ?

Il est vrai que lorsque l’on évoque la soupe, l’hiver semble la période à privilégier pour la consommer. Détrompez-vous, la soupe de cresson peut également se déguster froide en plein été. Attention toutefois à ne pas ajouter d’ingrédient superflu qui fait grossir.

Bannissez donc les tartines hyper caloriques pour accompagner votre bol de soupe par exemple.

Ajouter un peu de fromage de chèvre émietté sur la surface fait-il grossir ? Non, ce fromage spécifique est le bienvenu et apportera une petite saveur supplémentaire qui se marie bien avec celle du cresson.

Les origines du cresson qui se trouve dans votre soupe minceur

Cette plante herbacée vient du Moyen-Orient mais on la retrouve désormais en France. Sa saveur est unique, très discrète bien que légèrement poivrée.

Cuisiné sous forme de soupe, le cresson est un réel réconfort, tant pour les papilles gustatives que pour le reste du corps.

Une chaleur bienvenue par temps d’hiver, afin de permettre à votre corps de récupérer tout en douceur et de mincir tranquillement.

Dès la fin du régime, il convient de bien choisir les aliments qui feront désormais partie intégrante de votre alimentation. Savoureuse et efficace, la soupe au cresson devrait y avoir une place de choix.

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