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La soupe d’asperges pour perdre du poids

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Manger de la soupe d’asperges fait-il grossir ? L’asperge a longtemps été considérée comme un mets coûteux. Devenue largement abordable, elle s’invite en botte ou en conserve.

Blanche, verte, violette, ce légume se hisse dans les premières places en apports nutritifs.

L’asperge est un légume à faible teneur en calorie. Elle ne fait pas grossir.

Faisons la lumière sur la soupe ou le velouté d’asperges, un légume printanier qui s’invite dans nos repas de régime pour le plus grand bonheur de nos papilles.

La soupe d’asperges fait-elle grossir ?

Manger quotidiennement de la soupe d’asperges aide à maigrir rapidement. Délicieuse sans être calorique, elle facilite la perte de poids en enlevant tout sentiment de frustration. Une soupe toute en gourmandise, que rêver de mieux pour maigrir ?

L’asperge, un légume minceur détox ?

Consommée une fois par jour, ses propriétés diurétiques aident à drainer l’organisme. Autre avantage, elle comble certains déficits nutritifs possibles lorsqu’on suit une cure amincissante. Elle apporte une quantité importante de potassium, nécessaire au bon fonctionnement musculaire.

Elle contient également du magnésium et de la vitamine C pour lutter contre les coups de fatigue. Seul inconvénient, des précautions restent à prendre si l’on prend des médicaments anti-coagulants à cause de son taux élevé en vitamine K.

La recette du velouté d’asperges, un délice rapide à exécuter et peu calorique

Pour savoir quand les manger, on trouve les asperges de mars à mai en bottes sur nos étals. Le reste de l’année, elles restent disponibles en conserve. Le velouté d’asperges apporte de la rondeur à la soupe de base.

Epluchez la botte d’asperges. Il suffit d’une pomme de terre pour épaissir le potage et d’un oignon pour relever le goût.

Après 30 minutes de cuisson, ajoutez-y 30 cl de lait et 25 cl de crème fraîchepour le velouté. Mixez le tout et c’est prêt. Il n’y a rien de plus simple à préparer. L’astuce consiste à préférer un lait écrémé et une crème fraîche légère pour diminuer l’apport calorique. Pour un velouté végétarien, et un plat encore plus digeste et allégé, remplacez ces produits par des laits végétaux.

Avec des recettes aussi simples, j’oublie la soupe en brique qui fait grossir. Faire chez soi permet de maîtriser la qualité de mes aliments. A fortiori lorsque je souhaite mincir. Lors de la perte de poids, le corps s’affaiblit. Il est important de privilégier des apports nutritifs importants.

Entre gourmandise, détox et booster de vitalité, la soupe d’asperges est un allié de choix dans la perte de poids rapide, pour tous les gourmands désireux de maigrir sans vivre une punition.

Les origines de l’asperge

L’asperge est originaire de l’Est du pourtour méditerranéen. On raconte que Louis XIV aurait remercié son jardinier d’un lopin de terre pour être parvenu à en cultiver à l’année.

Les Romains en étaient déjà friands 200 ans avant notre ère. Longtemps on lui a prêté de nombreuses propriétés médicinales.


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