Créé en 2016 par Aidan Goggins et Glen Matten, deux nutritionnistes britanniques, le régime Sirtfood est un programme alimentaire qui fait encore beaucoup parler de lui en raison de la composition un peu particulière de ces menus.
Il autorise en effet la consommation d’aliments qui sont proscrits dans la plupart des autres diètes amincissantes, dont notamment, le chocolat et le vin rouge. Si l’on en croit ses créateurs, il permettrait, malgré cela de perdre jusqu’à 3 kg en l’espace de 7 jours sans vraiment se priver. On vous donne ici le menu type de ce régime qui en a déjà séduit plus d’une.
Le menu type
Voici un exemple de menu type d’une journée sirtfood :
– Au petit-déjeuner : du yogourt au soja mélangé avec des baies, des noix hachées et du chocolat noir. Si vous préférez opter pour du salé, démarrez la journée avec une omelette au bacon accompagnée de chicorée rouge et du persil.
– Au déjeuner : une salade sirtfood (feuilles de chicorée, avocat, livèche, câpres, etc.) fera l’affaire. Mais vous pouvez également la remplacer par une pita garnie de fromage, de houmous et de dinde.
– Au dîner : des crevettes sautées avec des nouilles de sarrasin et du chou frisé. Vous pouvez également opter pour une pizza maison faite avec des aliments sirtfood.
Au cours des 3 premiers jours de la diète, il est conseillé de se limiter à 1000 calories par jour en buvant 3 jus verts faits à base des aliments riches en sirtuines. Du 4e au 7e jour, le régime permet de porter sa consommation calorique journalière à 1500 calories toujours en insérant en quantité importante des aliments riches en sirtuines dans la préparation de ces repas.
Ceci revient essentiellement à prendre deux smoothies sirtfood et deux repas riches en sirtuines par jour. Enfin, dès le 8e jour, il faut retrouver une alimentation quotidienne équilibrée tout en maintenant des sirtfood dans ses repas.
Mincir sans vraiment se priver grâce aux sirtuines
Le régime sirtfood repose sur le principe selon lequel, la consommation d’aliments riches en sirtuines suffit à perdre du poids sans avoir réellement à se priver. Les sirtuines, ce sont des protéines naturellement synthétisées par l’organisme, et qui permettent d’augmenter la capacité du corps à brûler les graisses, d’activer le métabolisme et de consolider la masse musculaire. Elles auraient également un effet anti-âge.
On peut les retrouver dans une vingtaine d’aliments assez courant, dont le vin rouge, le chocolat noir, les pommes, le soja, les dattes, le sarrasin, le persil, la roquette, les épinards, le céleri, les câpres, l’huile d’olive, le thé vert, etc.
La diète sirtfood est très attrayante, car elle permet de perdre du poids sans trop souffrir en adoptant un menu franais simple et facile à réaliser. Cependant, comme tous les programmes minceur de ce type, ce régime présente des risques relativement importants, notamment s’il est prolongé au-delà des 7 premiers jours.
N’hésitez donc pas à demander l’avis de votre nutritionniste si vous comptez l’essayer.