Les platsRecettes minceur

Recette de lasagne saumon épinard

Recette de lasagne saumon épinard
Recette traditionnelle

Ces derniers temps, le thermomètre a bien baissé et vous avez envie d’un bon plat de lasagnes pour vous réchauffer ? Si vous êtes au régime, oubliez la version traditionnelle des lasagnes à la bolognaise bien trop calorique et préférez celles au saumon et aux épinards qui est nettement plus légère et plus diététique.

L’association du saumon est des épinards est très intéressante tant au niveau nutritionnel qu’au niveau du goût.

Riche en vitamines A et D le saumon contient beaucoup de protéines et les épinards sont de leur côté riches en fer, en fibres et en potassium. Voici une recette d’un plat simple à préparer, allégé, avec du fromage frais à 0% et un saumon pas trop gras, réalisable au thermomix ou magimix, parfait pour un repas en famille !


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

4

Temps de cuisson

Cuisson

30 min.

Temps de préparation

Préparation

20 min.

Calories pour 1 part

223 kcal 312 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Préparez la béchamel Mélangez la maïzena avec le lait froid à l’aide d’un fouet. Puis faites chauffer tout doucement à feu doux tout en remuant régulièrement. Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade. Votre béchamel est prête !
  2. Préparez la garniture Dans un premier temps, décongelez les épinards. Ajoutez du sel puis mélangez avec la béchamel. Dans un second temps, épluchez l’oignon et l’échalote dans un fond d’huile d’olive.
  3. Faites cuire le saumon Faites cuire le saumon puis émiettez le
  4. Préchauffez le four Préchauffez le four à 180°C
  5. Préparez les lasagnes Dans un plat à gratin préalablement huilé, commencez par placer une couche de lasagnes. Recouvrez ensuite avec la moitié des épinards et un peu de béchamel. Ajoutez une seconde couche de lasagnes que vous recouvrez de saumon et de béchamel. Ajoutez la deuxième moitié des épinards et encore un peu de béchamel. Terminez par la dernière couche de lasagnes et versez la fin de la béchamel.
  6. Saupoudrez de fromage Parsemez le plat de fromage râpé allégé
  7. Mettre au four Mettre au four 20 minutes

Servez bien gratiné. Une variante sans saumon existe et est tout aussi délicieuse. On peut également remplacer les épinards frais par des épinards en feuilles surgelés ou par des poireaux. N’hésitez pas à vous faire plaisir avec un peu de fromage.

Le fromage de chèvre a l’avantage d’être healthy et de donner un bon goût et une texture fondante. En accompagnement, optez pour une salade verte de type roquette ou mâche.


Cette recette vous plaît ?

Je donne une note :
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Application Anaca3 1er scan minceur
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.