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La protéine de blé : bienfaits et avantages pour la musculation

La protéine de blé : bienfaits et avantages pour la musculation
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D’ordinaire, les protéines ont une place spécifique dans l’alimentation mais c’est une règle d’autant plus importante en musculation. Pour autant, toutes les sources de protéines ne se valent pas pour autant et apportent selon le cas leur lot de bienfaits. Comment aborder la protéine de blé dans le cadre d’un programme de musculation régulier ?

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Les vertus de la protéine de blé pour la muscu

La consommation de protéines a un intérêt majeur pour quiconque pratique la musculation puisqu’elle permet de développer rapidement la masse musculaire tout en permettant au corps d’éliminer plus fort et plus vite toute masse graisseuse.

Voici ce qui explique l’intérêt porté à ce type d’aliment dans le monde du sport. Ici, l’origine végétale et souvent bio, possède un autre atout : limiter les risques de problèmes cardiovasculaires et apporter une sensation de satiété ultra rapide.

Y a-t-il un risque ?

Oui, un excès d’apport en protéines n’est pas souhaitable car il peut en découler la nécessité de s’entraîner de manière intensive. Le surentraînement alors imposé pour éliminer l’énergie et les calories consommées mènent à un risque important de blessure. Par ailleurs, un excès de protéines entraînent des problèmes de constipation et des migraines notamment. Une sensation de soif excessive peut aussi apparaître. Le blé est une bonne alternative aux protéines animales ou de soja car il est riche en fibres et régule le cholestérol et la glycémie.

Quel taux dois-je consommer ?

Si vous pratiquez la musculation de manière régulière, vous devez consommer entre 0,8 et 1,6 grammes par kilo et par jour. En pratique, cela représente de 60 à 120 grammes de protéines par jour. La plupart du temps, le sportif opte pour une protéine de blé hydrolysée vendue sur internet et dans de nombreux commerces. C’est moins dur à doser et abordable d’un point de vue financier.

La question du gluten

Le blé contient du gluten et peut gêner à bien des titres. Si vous souhaitez prendre de la masse en évitant ce dernier, il faudra vous tourner vers d’autres sources de protéines et des aliments qui en sont dépourvus tels que le quinoa, les pois, le riz brun complet et le soja.

En matière de protéine, l’adepte de musculation a donc plusieurs choix à faire : animale ou végétale ? Avec ou sans gluten ? Dans tous les cas, la protéine de blé possède, si vous la tolérez, de grands avantages pour une bonne prise de masse !

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