Pour perdre du poids, le régime Dukan se base essentiellement sur une liste d’aliments autorisés. Il autorise la poire, un fruit riche en fibres alimentaires et reconnu pour stimuler le système digestif.
Elle reste un fruit autorisé dans une telle cure, sous certaines conditions.
La poire dès la phase de consolidation
Parce qu’elle apporte 60 calories pour 100g de fruit, elle ne fait pas grossir. Mais à cause du sucre naturel qu’elle contient, le régime Dukan ne l’intègre que dans les étapes finales, de la consolidation et de la stabilisation. Avec ses propriétés rassasiantes, ce fruit peut être pris en dessert ou collation.
Il peut aussi ensoleiller des plats salés en leur apportant une touche de fraîcheur nettement acidulée. Ne faites surtout pas d’écart avec elle durant la phase attaque, celle qui amorce la perte de poids de façon restrictive. Durant la troisième phase, celle de la consolidation, introduisez petit à petit ce fruit du poirier à travers des yaourts contenant des morceaux de ce fruit.
Cependant, avant de suivre une telle cure d’amincissement, il convient de demander l’avis d’un médecin. C’est d’autant plus le cas si la phase d’attaque dure plus de cinq jours.
Comment choisir et consommer vos fruits ?
Sachez qu’il en existe différentes variétés. Si elle est généralement oblongue, préférez-la de saison, selon la période de récolte. La Guyot et la Willians sont considérées comme les fruits d’été que vous pourrez consommer dès juillet.
Quant à la la variété hivernale Passe-Crassane, vous la trouverez entre décembre et mars. Beaucoup d’autres variétés composent les variétés d’automne (Conférence, Comice, etc.).
Pour la portion de fruit journalière, contentez-vous d’un seul fruit. Sachez en effet qu’une quantité de 100 g fournit 60 kcal pour 14 g de glucide, 0.4 g de protide et 0 g de lipide.
Recette de dessert Dukan à base de poire
Pour préparer une tarte fine agrémentée de cannelle selon les directives de la méthode initiée par un célèbre médecin nutritionniste français, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients
– 1 pâte feuilletée– 3 poires pelées et coupées en deux– 1 cuillerée à café de cannelle– 40g de beurre allégé (en phase de stabilisation surtout)
Préparation
Disposez la pâte feuilletée sur la plaque du four préalablement beurrée. Avec une fourchette, piquez la pâte et disposez-la au frais. Ensuite, disposez sur la pâte les fruits finement tranchés. Saupoudrez le tout de cannelle et enfournez la tarte une bonne vingtaine de minutes, à 210°C.
Les recommandations de ce régime anti-kilos superflus
Riche en fibres, ce fruit est capable de faire baisser le taux de cholestérol, d’activer la digestion et d’améliorer le transit intestinal. En procurant 10% de l’apport quotidien recommandé en fibres, ce fruit se révèle également être une source d’antioxydants et de vitamine C.
Source d’énergie, elle facilite l’absorption du fer. Même s’il est conseillé d’en consommer pour garder la ligne, le régime Dukan modère leur consommation en ciblant le moment idéal où les intégrer à votre alimentation et maigrir efficacement.