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La pâte feuilletée fait-elle grossir ?

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Indispensable lorsque l’on cuisine des tartes ou des quiches, la pâte feuilletée est composée de farine, d’eau et de beurre, comme la majorité des pâtes à tarte. Manger de la pâte feuilletée fait-il grossir ? Est-il possible de perdre du poids en en mangeant régulièrement ? La réponse dans cet article.

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L’apport énergétique de la pâte feuilletée

Les pâtes feuilletées achetées dans le commerce contiennent en général plus de calories que celles faites à la maison. 100 grammes de pâte feuilletée apporte en moyenne 558 kcal contre 410 kcal pour la pâte brisée et moins de 300 kcal pour la pâte à pizza. Manger de la pâte feuilletée fait-il maigrir ? La réponse est clairement non mais cela ne vous fera pas non plus prendre de poids si vous en mangez en quantité raisonnable. Lors d’un régime, il est conseillé de ne manger qu’un quart de tarte par repas. Chaque pâte feuilletée pesant en moyenne 230 grammes, ce ne sont en fait qu’à peine plus de 300 calories de pâte feuilletée que vous absorberez par portion.

Les ingrédients de la pâte feuilletée

L’ingrédient principal de la pâte feuilletée est la farine, un aliment connu pour ses tendances à faire gonfler. Choisissez de préférence une pâte feuilletée cuisinée à base de farine complète, meilleure pour la ligne et pour la santé ! Si vous n’en trouvez pas, vous avez toujours la possibilité de cuisiner vous-même votre pâte à la maison. Le second ingrédient de la pâte feuilletée est le beurre, présent en assez grande quantité. Pendant un régime, il est recommandé de cuisiner ses pâtes feuilletées soi-même afin d’y limiter l’apport en beurre ou de le remplacer par de la margarine peu calorique. Le troisième ingrédient est l’eau, un élément essentiel à votre ligne qui ne vous fera pas prendre une seule calorie !

Manger de la pâte feuilletée dans le cadre d’un régime

Vous souhaitez manger de la pâte feuilletée pendant un régime ? Cette dernière peut devenir un atout minceur à condition de respecter quelques règles essentielles :

  • cuisinez votre pâte feuilletée vous-même
  • mangez-en en quantité limitée

Comme pour tous les autres aliments, on ne peut pas vraiment dire que la pâte feuilletée fait grossir. C’est l’excès de consommation de cette dernière qui risque de vous faire prendre du poids à la longue. D’une manière générale, il est conseillé de l’utiliser pour cuisiner une tarte aux légumes. De cette façon, l’apport calorique apporté par la pâte feuilleté est largement compensé par le faible apport offert par les légumes.

Manger de la pâte feuilletée fait-il maigrir ou grossir ? Ni l’un ni l’autre dans l’absolu mais il convient de savoir que tout excès est nocif pour votre ligne. Vous pourrez cependant manger de la pâte feuilletée en petite quantité d’une à deux fois par semaine dans le cadre d’une alimentation saine.

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1 commentaire

Duvaud

Bonjour je souhaite perdre 3kg

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