Ce fruit juteux à la chair acidulée un peu amère est souvent sur la table du petit-déjeuner. Si on le consomme à jeun avant ce premier repas de la journée, il décuple son rôle de brûle-graisse. Cet aliment fait donc maigrir si on le déguste le ventre vide.
Perdre du poids grâce au pamplemousse à jeun
Deux études scientifiques marquantes ont prouvé les effets amincissants du pamplemousse à jeun. En 2006 aux États-Unis, un panel de 90 personnes en surpoids a testé ce fruit à jeun pendant plusieurs semaines, sous différentes formes : frais, en jus ou encore en gélules.
Les personnes ayant mangé le fruit tel quel ont perdu 1,6 kg. Celles qui en ont bu le jus ont vu leur poids s’alléger de 1,5 kg. La prise de gélules a aussi fait mincir : les personnes concernées ont perdu 1,1 kg. En 2008, une autre étude (française) a confirmé ces effets. Une dizaine de volontaires a été testée. Ces personnes ont ainsi éliminé 15,6 % de leur masse graisseuse après trois mois de pamplemousse quotidien à jeun.
Recette de jus à boire à jeun
Vous pouvez certes déguster la chair de pamplemousse nature, en coupant le fruit en deux et en l’évidant à la cuillère. Il est aussi possible de fabriquer un petit cocktail healthy à boire plus vite.
Voici comment faire : préparez un pamplemousse, un verre d’eau gazeuse pauvre en sodium (de type Perrier ou La Salvetat) et un demi-citron épluché.
Pelez le pamplemousse et coupez-le en deux. Mettez ces 2 moitiés de fruit dans le thermomix et ajoutez l’eau gazeuse ainsi que le citron. Mixez pendant 1 mn à la vitesse 9. Il ne vous reste plus qu’à siroter cette boisson saine le matin, bien avant votre petit-déjeuner.
Les autres bienfaits du pamplemousse
Ce fruit aide à maigrir mais il a d’autres caractéristiques intéressantes. Il apporte de façon naturelle des vitamines du groupe B et de la vitamine E. Sa teneur en vitamine C permet de rester en forme durant un régime où l’apport calorique est fortement réduit. Les flavonoïdes qu’il renferme régulent les problèmes de circulation sanguine. Le pamplemousse pondère aussi la tension artérielle tout en étant anticoagulant.
Il est également réputé pour embellir les cheveux et les ongles en les fortifiant. Pour bénéficier des effets brûle-graisses du pamplemousse, il est recommandé de prendre un pamplemousse à jeun le matin. Pour profiter de ses atouts santé, ajoutez-le aussi au menu le plus souvent possible.
Tous les avis s’accordent sur ce point : le pamplemousse favorise la perte de poids.