Il n’est plus besoin de le répéter encore et encore : le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée.
Aujourd’hui boudé par une grande majorité de Français, il est temps de lui redonner toutes ses lettres de noblesse afin de commencer la journée du bon pied et d’éviter les coups de mous et les envies intempestives de grignotage dès dix heures du matin.
Suivez le guide et découvrez les dix aliments stars pour un petit-déjeuner digne de ce nom.
Les œufs
Et oui, le petit-déjeuner, c’est d’abord un important apport de protéines pour éviter le coup de barre du matin et surtout pour tenir sans problème jusqu’au repas de midi. Pour cela, on consomme des œufs. On les cuisine comme on veut et on profite au maximum de leur haute teneur en protéines et en vitamine D.
Le yaourt à la grecque
On mange aussi du yaourt à la grecque, riche en calcium et produit laitier incontournable pour le matin. Pour les plus gourmands d’entre vous, il sera possible de manger aussi du jambon ou du bacon mais attention !
Les flocons d’avoine
Indispensables aussi, les fibres constituent un élément très important du petit-déjeuner. On les trouve aussi bien dans les produits céréaliers que dans les fruits. On consommera des flocons d’avoine, une céréale riche en fer.
Les graines de chia et les graines de lin
Idéales pour faire le plein d’oméga 3, de vitamines B9, de fibres et de potassium.
Le pamplemousse
Voilà un fruit idéal pour perdre du poids tout en s’hydratant et en se faisant plaisir.
Les fraises et les myrtilles
On en raffole au petit-déjeuner pour leur pouvoir antioxydant.
Le kiwi
Avec le kiwi, santé garantie ! Très riche en vitamine C, il se plie à nos petits-déjeuners dans un yaourt ou un smoothie pour se faire plaisir.
La pastèque
Fruit ultra maigre et au pouvoir hydratant incontournable, la pastèque, c’est l’allié fraîcheur du petit-déjeuner en saison.
Le citron
Voici un autre élément essentiel du matin pour s’hydrater et nettoyer son organisme. Depuis quelques années, le citron chaud à jeun est devenu incontournable. Et pour cause ! Ses bienfaits sont multiples. Il renforce le système immunitaire, équilibre le pH de l’organisme, contribue à l’amincissement, draine les toxines, soulage les problèmes respiratoires et redonne de l’éclat à la peau.
Le thé ou le café
Ensuite viennent les boissons incontournables depuis toujours : le thé et le café. Tous deux sont diurétiques et antioxydants. Pris avec modération, le café prévient certaines maladies tandis que le thé améliore le métabolisme alors pourquoi s’en priver ?
Idée de petit-déjeuner healthy
On commence par une boisson chaude, thé, café, ou citron avant de mélanger du kiwi dans un bol de flocons d’avoine et de yaourt à la grecque. Dedans, on hésite pas à y rajouter fraises et myrtilles pour la couleur et le plaisir. On continue avec un œuf à la coque et avec un jus de pamplemousse pressé. Avec tout ça, plaisir et santé garantis !
L’importance de prendre un petit déjeuner équilibré, sain et complet
Pourquoi le petit déjeuner est-il si important ? Parce qu’une bonne alimentation passe par un petit-déjeuner copieux et sain évidemment ! Que ce soit dans le cadre d’un régime pour maigrir, dans le cadre d’entraînement de musculation ou pour avoir une meilleur hygiène de vie, impossible de passer à travers ce premier repas de la journée.
Alors, c’est quoi un petit-déjeuner sain ? C’est un petit-déjeuner riche en protéines, riche en fibres avec quelques lipides et de bons glucides.
Pour les fous de sport, il sera essentiel de prendre un petit-déjeuner hyperproteiné tandis que les addicts du sans gluten trouveront leur bonheur dans les nouvelles gammes de céréales et autres pains dédiés.