La priorité des menus drainants ? Drainer et éliminer de l’organisme les toxines, afin de permettre à l’organisme de se reposer mais aussi de se débarrasser de ses kilos superflus. Composé à base d’aliments réputés pour leurs vertus « détox », ce régime privilégie le long terme, en optant pour une alimentation équilibrée (mais légère) qui stimule les fonctions rénales afin de mieux évacuer les substances nocives pour l’organisme.
Des menus aux principes simples mais efficaces
Permettre à l’organisme de se reposer tout en éliminant le surpoids dû aux excès, c’est ce propose le régime drainant, grâce à des menus conçus spécifiquement pour alléger le travail du foie (donc des menus faciles à digérer) et favoriser l’évacuation des déchets et toxines. Pour se faire, il faut privilégier certains aliments réputés pour leur effet détoxifiant et diurétique, à savoir l’ail, le persil, l’artichaut, le fenouil, le curcuma, le gingembre ainsi que les fruits rouges. Quant aux matières grasses, il faut en limiter au maximum leur consommation (une cuillère à soupe d’huile pour les salades et une noix de beurre cru pour les plats, répartis sur la journée, et pas davantage). Il est également conseillé de ne pas sauter de repas.
Petit-déjeuner type
Le petit-déjeuner n’est pas des plus variés, car il doit impérativement se composer d’un laitage à 0%, accompagné d’une tranche de pain complet ainsi que de thé ou de café, à volonté (mais bien évidemment non sucré). Si ce repas est trop frugal, il est toujours possible de prendre une collation pour ne pas dévorer au déjeuner. Elle sera composée d’un fruit (privilégier les peu sucrés) et d’un yaourt maigre.
Idées de menus pour un déjeuner drainant
Voici une liste de déjeuners respectueux du régime drainant, à varier pour éviter le morosité (entrée suivie du plat principal) :
– émincé de fenouil et de champignons de Paris crus agrémentés de sauce au yaourt maigre et blanc de dinde au curry avec chou-fleur– salade frisée sauce aux noix et sole grillée au citron avec courgettes vapeur– cœur de laitue aux herbes et poulet à la mexicaine avec fricassée de 3 poivrons– salade de tomates et truite en papillote avec fondue de champignons– roquette aux lamelles de champignons sauce citron et œufs brouillés aux 4 épices avec ratatouille– petit radis et jambon blanc avec courgettes/tomates provençales– salade de pousses d’épinard aux champignons sauce échalote-ciboulette et saumon cru mariné citronné
Idées de menus pour un dîner drainant
Le dîner fait également la part belle aux aliments drainants. Vous pouvez choisir entre :
– une soupe aux courgettes, haricots verts et poireaux, accompagnée d’une assiette froide composée de haddock fumé, de rondelles de tomate et de concombre, de fleurettes de chou-fleur cru et de lamelles de champignons, assaisonnée de sauce au fromage blanc citronné à l’aneth– une soupe de fenouil accompagnée d’un steak haché et de tomates à la provençale– un velouté d’artichaut accompagné d’un filet de cabillaud en papillote avec une fondue de poireaux à la crème (allégée)– une soupe aux courgettes, haricots verts et poireaux accompagnée d’une tranche de jambon à l’os avec des haricots verts persillés et aillés– une soupe de fenouil accompagnée de crevettes roses avec carpaccio de courgettes au basilic frais et copeaux de parmesan– un velouté d’artichaut accompagné d’un filet de veau aux citrons confits et échalotes cuit au four dans du bouillon de volaille dégraissé avec fenouil braisé– une soupe de courgettes à la coriandre accompagnée d’une dorade au four avec fenouil braisé
Ces menus pour régime drainant sont composés d’aliments particulièrement actifs en matière d’élimination des toxines. Or, favoriser l’évacuation de ces déchets nocifs pour l’organisme, c’est favoriser également la perte de poids. Les effets de cette alimentation devraient donc rapidement vous permettre de vous sentir plus à l’aise dans votre corps.
