Menus de la semaine

Menu de la semaine sans gluten

Menu de la semaine sans gluten
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Plus qu’une mode, le régime sans gluten est aujourd’hui une véritable hygiène de vie. De plus en plus de personnes présentent des troubles liés au gluten. L’absorption du gluten ne se fait plus par l’organisme et ces personnes doivent composer leurs menus sans gluten. Il faut donc éviter une grande partie des produits manufacturés que l’on trouve dans le commerce, notamment les pâtes et les biscuits, mais aussi les pâtisseries artisanales, le pain et les viennoiseries. Car le gluten se trouve partout dans nos assiettes, cette molécule étant une composante essentielle du blé. Mais si l’on prend le temps de composer soigneusement ses menus à l’avance, le gluten peut facilement être évité. En outre, un régime sans gluten devient rapidement un allié minceur, très intéressant si vous souhaitez perdre du poids sans avoir l’impression de vous priver. Voici des idées de menus pour la semaine.

Application Anaca3 1er scan minceur

Jour 1

Petit déjeuner

Un thé vert ou un café non sucréUne salade de fruits frais (de préférence bio) Un bol de fromage blanc 0%

Déjeuner

Cocktail de crevettes et avocatPapillote de poisson (cabillaud ou colin) aux herbes fraîches et au citronPommes de terre vapeur I yaourt blanc

Dîner

Une soupe de légumesViande blanche avec du rizUn yaourt de soja

Jour 2

Petit Déjeuner

Thé vert ou café non sucréUn bol de céréales (corn flakes) et lait de sojaUn bol de fromage blancUn fruit

Déjeuner

Salade verte et oeufs durs – mayonnaisePoulet et haricots vertsUn fruit

Dîner

Taboulé à base de quinoaSteak de soja et courgettesYaourt aux fruits

Jour 3

Petit déjeuner

Thé vert ou café non sucréOeufs brouillésUn fruit

Déjeuner

Salade de tomates, mozzarella et basilic (avec huile d’olive)Ratatouille et rizSalade de fruits

Dîner

Soupe de poissonsSaumon grillé et petits légumes au choixFromage blanc au miel

Jour 4

Petit déjeuner

Thé vert ou café non sucréSmoothie énergétique banane-lait de soja-beurre de cacahuète

Déjeuner

Salade verteViande blanche (poulet) avec purée de pommes de terreSorbet

Dîner

Salade niçoiseCabillaud grillé et brocolisSalade de fruits

Jour 5

Petit déjeuner

Thé vert ou café non sucréSmoothie vert (feuilles de kale mixées avec jus d’orange, gingembre et jus de citron)Bol de fromage blanc

Déjeuner

Falafels avec salade composée (laitue, pomme de terre, tomates)Yaourt au lait de soja

Dîner

Potage aux légumesSteaks de soja et riz cantonnaisUn fruit

Jour 6

Petit déjeuner

Thé vert ou café non sucréUn bol de corn flakes arrosé de lait de sojaUn bol de fromage blanc avec des fruits frais

Déjeuner

Salade de tomatesMoules – fritesSorbet

Dîner

Salade composée (laitue, oeufs et tomates)Tomates farcies au thon, avec rizUn fruit

Jour 7

Petit déjeuner

Thé vert ou café non sucréSmoothie banane-jus d’orange-cannelleUn bol de fromage blanc

Déjeuner

GazpachoViande blanche grillée et herbes de Provence avec purée de légumesUn fruit

Dîner

Soupe de légumesSardines ou maquereau à l’huile avec pommes de terre vapeurSalade de fruits frais

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