Vous souhaitez maigrir mais vous n’êtes pas fan des régimes drastiques et sans saveur. De plus, l’idée de passer des heures entières dans une salle de sport ne vous motive pas tellement.
Rassurez-vous, il existe d’autres manières efficaces de perdre du poids, comme se concocter un menu à base de poisson et de riz. Découvrez tout de suite les détails de ce régime atypique.
Comment le riz et le poisson vont vous faire perdre du poids ?
Le riz est une céréale qui perd énormément de calories après cuisson.
En effet 100 grammes de riz cuit apportent dans les 135 kcal alors qu’une même quantité de riz cru procure jusqu’à 350 calories. C’est un aliment riche en fibres. Il joue donc un rôle essentiel sur le transit intestinal, ce qui est indispensable à la perte de poids.
En ce qui concerne le poisson, il possède des vertus coupe-faim, ce qui vous aide à modérer les portions que vous consommez dans la journée. Les protéines qu’il contient agissent sur le cerveau qui renvoie un signal afférent à la satiété au reste de l’organisme.
Quel riz et quel poisson privilégier pour maigrir ?
Le riz brun est le meilleur allié de votre silhouette. Vous pouvez aussi utiliser du riz rouge ou encore du riz basmati dont les indices glycémiques sont nettement plus faibles que celui du riz blanc.
Quant aux poissons, il faut veiller à les choisir “maigres” dans le cadre d’un régime. On recommande le colin (70 kcal/100 gr), le lieu noir (85 calories), le cabillaud (90 kcal), le thon (120 kcal), la truite (170 kcal), le maquereau (180 calories) et le saumon (200 kcal). Il est conseillé de varier les riz et poissons cuisinés et d’éviter les produits vendus sous forme de conserve.
Poisson et riz : la recette minceur
Versez 3 tasses d’eau et 2 tasses de riz dans un autocuiseur de type Cookéo et Thermomix. Comptez environ 30 minutes pour la cuisson. Dans l’idéal, le riz se consomme nature, à raison de 3 cuillerées à soupe par repas. Cependant, vous pouvez le déguster sous forme de galette à condition de ne pas en abuser. La salade de riz, agrémentée de légumes frais est également facile à réaliser.
Le poisson en papillote, au four ou à la plancha accompagnera votre portion de riz. Ajoutez un trait d’huile d’olive pour relever les saveurs de votre menu de régime.Une diète à base de riz et poisson aide à éliminer les kilos superflus si vous choisissez les variétés et le mode de cuisson adaptés.
Les résultats sont constatés au bout de 1 à 2 semaines. Il faut toutefois soulever le fait qu’une alimentation équilibrée est indispensable. Se nourrir quasi-exclusivement de riz et poisson est donc déconseillé sur le long terme.