Les viandes & poissons

La truite fait-elle grossir ?

La truite fait-elle grossir ?
0

Un repas de régime ? Laissez-nous deviner, vous visualisez un bol de potage, une salade verte ou une assiette avec un filet de poisson et des légumes cuits à la vapeur ? Il est vrai que le poisson constitue un aliment de choix quand on essaie de se débarrasser de ses kilos superflus. Riche en bienfaits, léger et facile à préparer, le poisson n’est pourtant que peu consommé par la plupart des ménages français. Bien sûr, il convient de le préparer correctement si vous voulez perdre du poids mais aussi de sélectionner avec soin l’espèce que vous consommez. Que penser par exemple de la truite ? Fait-elle grossir ?

Application Anaca3 1er scan minceurApplication Anaca3 1er scan minceurApplication Anaca3 1er scan minceurApplication Anaca3 1er scan minceurApplication Anaca3 1er scan minceur

La truite, un poisson savoureux

Sous le nom de truite, on trouve en réalité plusieurs espèces de poissons, appartenant tous à la famille des salmonidés. Parmi ces espèces, on trouve notamment la truite saumonée, particulièrement présente sur les étals de supermarché, notamment au moment de Noël, car elle représente une alternative, moins onéreuse, au saumon. La truite est particulièrement populaire pour sa saveur fine et parce qu’elle peut être préparée d’une multitude de manières différentes, à la poêle, au four, au grill, pochée ou même crue.

La truite est-elle un poisson gras ?

La valeur calorique de la truite varie en fonction de l’espèce que vous choisissez et de son mode d’élevage. Ainsi, 100 grammes de truite arc-en-ciel représentent 170 calories contre seulement 133 pour une truite saumonée. C’est plus que la daurade et le turbot mais bien moins que le saumon ou que le thon. Selon la variété et le mode d’élevage employé, la truite est parfois considérée comme un poisson gras, d’autres fois comme un poisson semi-gras, tout dépend de la quantité de graisse que le poisson contient. La truite est très riche en protéines, en calcium, en magnésium, en phosphore ainsi qu’en vitamines B. Elle comprend aussi une petite quantité d’iode.

Comment manger la truite dans le cadre d’un régime ?

Pour profiter de tous les bienfaits de la truite, le mieux est de la préparer en papillote ou au four pour limiter l’ajout de graisse. Par exemple, commencez par huiler très légèrement une feuille d’aluminium avant d’y déposer un beau filet de truite. Préparez ensuite un mélange de tomates, d’oignons, d’échalotes et de céleri à mettre dans la papillote. Il ne vous reste plus qu’à donner à l’ensemble un bon assaisonnement, avec du sel, du poivre, du jus de citron, du thym et des graines de pavot. Fermez les papillotes et faites cuire le tout pendant une demi-heure à feu doux, autour de 180°C. Ce plat est idéal pour un dîner léger et équilibré si vous l’accompagnez d’une salade ou d’un petit bol de soupe.

La truite est riche en bienfaits et peut être accommodée de centaines de façons différentes. Trouvez votre recette de truite préférée pour garder la ligne tout en vous faisant plaisir.

Articles relatifs
Commentaires fermés
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Anaca3

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr

* grâce au cola, contenu dans Anaca3 Perte de poids, Anaca3 Shot Perte de poids, Anaca3+ perte de poids, Anaca3+ Bruleur de graisses, Anaca3 Brûleur de graisses et Anaca3 Le Draineur 4 en 1, qui aide à favoriser l'amincissement et à bruler les graisses. Grâce à l'artichaut contenu dans Anaca3 Perte de poids qui favorise la perte de poids. Grâce au nopal contenu dans Anaca3 Capteur Graisses et Sucres et grâce au marc de raisin contenu dans Anaca3 Peau d'Orange, qui favorisent l'amincissement. Grâce à l'ascophyllum contenu dans Anaca3 Ventre Plat qui aide à mincir en complément de mesures diététiques. Grâce à l'ascophyllum contenu dans Anaca3 Le Bonbon Minceur, qui aide à mincir en complément de mesures diététiques (dans le cadre de 3 bonbons par jour). Grâce à la chicorée de Anaca3 Rétention d'eau et de Anaca3 DETOX qui favorise l'amincissement en complément d'un régime. Et grâce à la caroube et au fucus de Anaca3 Réducteur d'Appétit qui aident à mincir. Grâce au thé vert contenu dans Anaca3 infusion Brûle Graisses, et infusion Ventre plat qui aide dans le cadre d’une régime amincissant. Et grâce au Sureau contenu dans Anaca3 infusion Minceur Nuit qui aide à mincir en complément de mesure diététique.

Un site du groupe