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Manger du fromage tous les jours fait-il grossir ?

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Les fromages possèdent une forte teneur en lipides, le fameux pourcentage de matières grasses. En cela, cette grande fierté de notre patrimoine gastronomique est loin d’être recommandée lorsque l’on souhaite perdre des kilos, d’autant plus si on s’attache à en consommer tous les jours.

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Le fromage tous les jours est l’ennemi du ventre plat !

Pâte molle ou pressée, crémeux, fondant, salé : aucun des termes associés aux centaines de fromages français ne s’accommode avec « maigrir » : ces délicieux produits laitiers sont malheureusement très riches en calories. Si le fromage possède des qualités, autant lui préférer le lait écrémé.

Pour maigrir, mieux vaut l’oublier. Manger du fromage tous les jours fait grossir, c’est un aliment trop gras, empli de lipides, à bannir totalement. Il faut fuir chaque glucide !

Les fromages à éviter absolument pour ne pas grossir !

Si perdre du poids n’est pas toujours une mince affaire, il faut aussi éviter de consommer les fromages qui font le plus grossir. Champion toutes catégories : le parmesan et tous ses cousins que l’on aime répandre en pluie dans nos assiettes comme le pecorino : 430 kcal pour 100 grammes !

Le gruyère, star des gratins et des pizzas, lui emboîte le pas avec 410 cal/100g. Suivent le cheddar, qui fond dans les burgers, le Comté et le Beaufort. Sous les 400 kcal mais toujours pas recommandés : l’Emmental, le Maroilles du nord, la raclette ( qu’on accompagne souvent de charcuterie encore plus grasse ), le roquefort trop salé, le chaource très crémeux et le cantal à 365 cal.

Inutile de déprimer, il en reste encore plus de 350 différents moins caloriques mais à ne pas consommer en cure non plus afin de préserver sa santé.

Quelle alternative au fromage pour perdre du poids ?

Dans la masse des produits de substitution proposés dans les supermarchés, les fromages dits allégés sont très alléchants et semble être une bonne alternative. Pourtant si on est honnête, force est de constater que malheureusement ils sont moins savoureux et leur texture diffère trop souvent des fromages originaux pour les consommer tous les jours avec le même plaisir. Et ils ne garantissent aucunement de retrouver un ventre plat !

Il faut plutôt privilégier plutôt les fromages frais comme ceux aux herbes, toujours dans des portions raisonnables bien sûr. Une astuce si l’on est très accro au fromage en général, c’est de le consommer le plus tôt possible dans la journée.

Effectivement, il sera plus facile d’éliminer ce qui a été consommé : dès le petit-déjeuner par exemple, grâce aux activités physiques de notre journée. Le soir est le pire moment pour avaler des aliments contenant des graisses qui seront stockées par notre organisme pendant la nuit.

Si l’on est absolument accro à ce genre de produit laitier, mieux vaut manger un bol de fromage blanc au dîner en y associant les épices de votre choix pour relever le goût : c’est l’alternative la plus économique qui contient à la fois du calcium et de la protéine pure.

En plus de ces vertus, c’est la plus pauvre en calorie donc l’aliment idéal pour mincir.

Le fromage a tout de même ses atouts

Hors régime, un nutritionniste conseille une portion de 30g par jour pour ses bienfaits : il renferme une grande source de calcium, nécessaire à la solidité de nos os, de la vitamine A et D qui renforce les dents et il contribue à diminuer le risque d’accidents cardio-vasculaires. Bénéfiques pour les personnes âgées, les fromages permettent de palier à de nombreuses de leurs carences.Le fromage, il faut savoir le choisir et le consommer à petites doses car aucun régime ne fonctionne en se nourrissant d’aliments aussi riches chaque jour.

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