Pour ne pas grossir, il faut éviter de manger des féculents le soir ainsi que des aliments trop sucrés. Le fromage blanc a un haut pouvoir rassasiant sans être calorique et modifier ses habitudes alimentaires en en mangeant tous les soirs peut ainsi permettre de maigrir.
Manger du fromage blanc le soir pour ne pas grossir ?
Pour ce qui est des quantités journalières de nourriture, un dicton dit que l’on devrait prendre un repas de roi au petit-déjeuner, de prince à midi et de pauvre le soir. Cela illustre nos besoins en énergie et nous rappelle qu’il est inutile de faire des repas dantesques le soir alors qu’on va aller se coucher pour se recharger en énergie.
On peut ainsi très facilement se « caler l’estomac » jusqu’à satiété avec un bol de fromage blanc que l’on pourra parfumer à son goût, sans ajout de sucre ni de matière grasse. On évitera ainsi de » dormir » sur un repas calorique qui favorise le stockage des graisses pendant la nuit et donc la prise de poids.
Le fromage blanc est réputé pour ses bienfaits sur notre organisme et son petit prix : en consommer tous les soirs est sans aucun danger pour la santé.
La proteine du fromage blanc : la clé pour perdre du poids !
Ce sont les ferments lactiques ajoutés au lait qui permettent d’obtenir du fromage blanc. Sa qualité première est sa forte teneur en protéines comme tous les laitages maigres.
Contenues également dans le poisson, la viande maigre ou les oeufs, les protéines possèdent de nombreuses vertus : elles fournissent de l’énergie, sont pauvres en calories et leur assimilation lente par l’organisme dissipe la faim plus longtemps. (Le corps dépense 30% d’effort en plus pour digérer cette catégorie de nutriment.)
Ainsi puisque le fromage blanc déjà pauvre en calories et constitué de protéines, non seulement on ne grossit pas mais en plus on en brûle pour digérer et donc on maigrit ! (Certains fromages blancs peuvent parfois contenir une très faible part de glucides, non gênante pour perdre du poids.)
Comment ne pas se lasser du fromage blanc et continuer de maigrir ?
Consommer un bol de fromage blanc 0 kcal ou chaque soir et s’y tenir peut être lassant : il faut donc s’amuser à y ajouter des ingrédients divers pour varier les saveurs et garder le cap. Version salée ou sucré à l’édulcorant, voilà déjà deux catégories à décliner. Les herbes aromatiques d’abord sont les bienvenues dans les préparations au fromage blanc car elles fournissent des fibres, apportent de la fraîcheur : basilic, ciboulette, coriandre, aneth, persil, menthe, tout est possible.
Une sauce tomate maison avec un petit oignon émincé sont aussi suffisants pour transformer une base neutre en un plat plus appétissant. Pour l’exotisme, la grande variété proposée par les épices aide considérablement à multiplier les saveurs : curry, curcuma, poivre aux 5 baies, gingembre, ail, paprika…
De même dans une version sucrée, on ajoutera à son goût cannelle, poudre d’écorce d’orange, anis ou les mélanges pour pain d’épices par exemple. On pourra aussi y associer quelques fruits peu caloriques qui vont apporter du goût sans ajouter de sucre comme les pommes, les groseilles ou les coings.
Contrairement aux repas traditionnels lourds à éliminer pendant la nuit, le fromage blanc consommé le soir est un très bon allié minceur, peu onéreux qui a l’avantage de pouvoir être décliné de mille façons avec un peu d’imagination.
