Tous les parents connaissent bien les macaronis, ils sont les chouchous des enfants ! Cuisinés simplement au fromage, c’est un succès à chaque fois ! Oui mais voilà, même si vous adorez cela vous aussi, si vous cherchez à perdre quelques kilos, la question se pose: les macaronis au fromage ou nature font-ils grossir ?
Si vous êtes un(e) grand(e) sportif(ve), vous n’avez pas vraiment de souci à vous faire. Dans le cas contraire, vous pourrez manger des macaronis mais sous certaines conditions. Ils font en effet partie d’un groupe d’aliments un peu à part.
Ceux qui ne font pas grossir mais uniquement s’ils sont consommés d’une certaine manière et de façon modérée.
Pourquoi le macaroni a-t-il sa place dans mon régime ?
Avec environ 350 kcal par 100 grammes, les pâtes incitent à la prudence mais il convient d’en manger régulièrement car elles apportent beaucoup d’énergie à votre corps.
Macaronis : pour maigrir, attention à la cuisson !
Et oui, la cuisson joue un rôle très important. Au-delà d’un simple aspect gustatif. Si vous préparez un plat de macaronis al dente, vous avez déjà fait le bon choix. Sinon, vous mettrez bien plus de temps à les digérer.
Ce qui laisse tout le loisir à votre corps de stocker sucres et graisses. Pour votre régime, mieux vaut vous habituer à la cuisson al dente pour vos macaronis.
Pour affiner votre silhouette, choisissez bien votre sauce !
Dans l’idéal, il conviendrait de se passer tout bonnement de sauce. C’est pourquoi beaucoup de régimes conseillent de consommer les pâtes sous la forme d’une salade estivale par exemple.
Une fois agrémentées de petits dés de tomates et autres petits légumes, vos pâtes sont parfaites et surtout légères. Si vraiment vous souhaitez ajouter ce petit + gustatif, choisissez une sauce maison à base de fromage blanc 0% par exemple.
Quelle est la recette qui présente le moins de calories ?
Pour une recette légère à base de macaronis, c’est très simple: macaronis aux blettes et au fromage.
Vos ingrédients:
- 120 grammes de blettes
- 80 grammes de macaronis
- un peu de noix de muscade
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
- 2 pincées de fromage râpé
- quelques dés de tomates
Préparation :
Faîtes cuire vos macaronis al dente. Dans le même temps, lavez vos blettes. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et réservez-les. Faîtes alors cuire vos blettes dans de l’eau bouillante et salée durant 8 minutes avant de les égoutter à leur tour. Ajoutez le fromage blanc à vos pâtes. Prenez les blettes et émincez-les grossièrement avant de les ajouter à vos macaronis. Versez enfin vos dés de tomates et la noix de muscade. Servez chaud.
A moins de pratiquer un sport de manière intensive, les macaronis sont donc des aliments à consommer avec une grande modération. Ceci dit, vous pouvez préparer des recettes légères vraiment savoureuses alors ne vous en privez pas. Lorsque vous souhaitez les mettre au menu, il vous suffit de rester créatif !