Depuis de très nombreuses années, l’ail est un aliment particulièrement important dans les traditions culinaires et de nutrition. Il s’agit aussi d’une plante utilisée en phytothérapie.
Permettant de préserver la santé des vaisseaux sanguins et de lutter efficacement contre l’hypertension artérielle et le cholestérol, l’ail cru convient aussi pour les femmes enceintes.
A condition de faire attention à certains éléments, et notamment au fait de ne pas en consommer en trop grande quantité et de ne pas l’utiliser à des fins thérapeutiques.
L’ail cru peut être consommé par les femmes enceintes
Pendant la période de grossesse, la consommation d’ail cru à des fins alimentaires ne pose en principe aucun problème. En revanche, l’usage thérapeutique de cet aliment est fortement déconseillé à cause de ses propriétés anticoagulantes.
Il est donc indispensable de bien veiller à utiliser l’ail cru à des fins adaptées. Dans le cas où vous consommeriez de trop grandes quantités d’ail cru, certains problèmes plus ou moins importants pourraient apparaître.
Comme par exemple une digestion difficile, des problèmes intestinaux, une douleur estomac, une sensation de ballonnement, voire même l’apparition d’hémorroïdes. La femme enceinte pourrait aussi ressentir des nausées, une insomnie causée par ces difficultés ou bien même des vertiges et des vomissements. Il est à noter également une contre indication de l’ail cru pour les bébés.
En effet, cet aliment pourrait présenter aussi un danger pour cette population.
Les bienfaits de l’ail cru sur notre organisme
L’ail a de nombreuses propriétés et vertus. Il contient de l’allicine, un composé actif permettant de prévenir et faire baisser l’hypertension artérielle. Il a été prouvé que cet aliment participe à améliorer la circulation sanguine.
L’ail est aussi particulièrement bénéfique pour toutes les personnes souffrant d’un taux de cholestérol élevé. L’ail ajoute aussi à nos plats une saveur particulièrement et est très utile comme remède naturel pour améliorer le sommeil notamment. L’ail fait ainsi partie des meilleurs protecteurs du système immunitaire.
En consommant de l’ail vous vous protégez donc plus d’attraper la grippe ou un rhume par exemple. En plus, il s’agit d’un aliment très peu calorique, donc idéal pour les personnes qui entreprennent un régime alimentaire.
Comment consommer l’ail cru ?
Il y a plusieurs manières de consommer cet aliment. En purée, en jus avec un ajout d’autres légumes et miel par exemple. On peut aussi le consommer marine le matin ou le soir. Cet aliment santé possède ainsi de nombreux bienfaits, mais ne doit pas pour autant être consommé en trop grandes quantités. Vous risqueriez sinon d’avoir des douleurs à l’estomac notamment et une mauvaise digestion.
En manger chaque jour peut être adapté mais en petites quantités seulement.