Réputé pour être très peu calorique et riche en minéraux, le brocoli sous forme de jus participera à votre perte de poids. S’il ne fait pas vraiment mincir à lui seul, il sera cependant un allié minceur de choix aux multiples propriétés. Vous souhaitez garder la ligne, éviter de grossir ou vous débarrasser de vos kilos en trop? C’est la boisson à adopter le temps de votre régime.
Le jus de brocolis, un allié minceur pendant le régime
Du haut de ses 29 calories pour une portion de 100 grammes, le brocoli est vraiment peu calorique et faiblement énergétique. À moins de le cuisiner en sauce grasse, ce n’est pas un aliment qui vous fera grossir, bien au contraire.
Sous forme de jus, c’est une façon plus ludique de perdre du poids et de varier votre programme minceur. Le brocoli appartient à la famille des choux et remplace aisément les produits laitiers en raison de sa forte teneur en calcium. Une bonne nouvelle pour les personnes vegan. Le jus de brocoli est idéal car il permet de consommer le brocoli cru, conservant ainsi toutes ses vertus.
La recette du jus de brocoli bio pour maigrir
Ingrédients :
- un demi concombre
- une branche de céleri
- le jus d’un demi citron
- 40 gr de brocolis cru
- un petit morceau de gingembre frais ou une pointe de gingembre en poudre
- quelques feuilles de persil
Préparation :
- bien laver tous les légumes
- mettre les légumes en petits morceaux dans un blender
- ajouter le jus de citron, le gingembre et le persil
- mixer pour obtenir un jus
Le jus de brocoli à lui seul ne vous fera pas perdre du poids mais vous aidera à maigrir dans le cadre d’une alimentation diversifiée et d’une pratique régulière d’activité physique. Par ailleurs, ce jus est source de nutriments pour rester en pleine forme et en bonne santé.
Les autres bienfaits du brocoli sur votre organisme
Les vertus du brocoli sont très variées. En plus de faciliter la perte de poids, c’est un légume qui protège vos organes et qui permet de lutter contre le cancer notamment celui du côlon. Il est très bon contre les maladies de l’oeil et améliore la santé des yeux.
Il joue favorablement sur la mémoire en raison de la vitamine K qu’il contient et diminue les risques de maladies de type cardio-vasculaires. Par ailleurs, c’est un aliment riche en antioxydants qui aide à avoir une bonne structure osseuse. En un mot, il ne faut pas vous en priver !