La perte de poids est devenue le cœur des préoccupations de nombreuses personnes avec de l’embonpoint. En effet, la présence de graisses saturées dans l’organisme déforme votre corps et se montre dangereuse pour votre santé.
Une diète est alors de rigueur. Pour cela, faut-il une privation radicale de nourriture ? Selon les nutritionnistes, il faut seulement mieux vous alimenter, en évitant les excès. Un plat, comme le fruit à pain, est-il donc à proscrire ?
Le fruit à pain et ses vertus minceur
En raison des sucres lents qu’il contient, le fruit à pain est-il calorique ? En réalité, son index glycémique est faible, à raison de 65. Consommé à part, il ne fait donc pas grossir étant donné que votre organisme n’aura aucun de mal à l’absorber.
Les personnes présentant du diabète et qui prennent facilement du poids ont alors tout intérêt à l’inclure dans leur alimentation.
En tout, 100 g de fruit à pain apportent 120 kcal et 71 g d’eau à votre corps. Autant dire que ces apports énergétiques sont on ne peut plus suffisants, et que ce fruit peut remplacer facilement la viande et le lait dans votre alimentation quotidienne.
Comment consommer le fruit à pain pour maigrir ?
Comme il s’agit d’un fruit, vous pouvez directement l’ingérer. Mais certains, en raison de son fameux goût, préfèrent aussi le servir après l’avoir passé au four, après une cuisson vapeur ou bouilli. Mais il est aussi possible d’en faire l’ingrédient principal d’un gâteau.
Ainsi, grâce à sa faible teneur en gluten et en amidon, seule la pâte au sucre et au sel apportera de la graisse saturée à votre organisme. Vous pourrez préparer vos recettes grâce au robot de cuisine Thermomix, par exemple.
En raison de sa valeur nutritionnelle, le fruit à pain peut être mangé tous les jours, à chaque repas. Il fera office de dessert. La nuit, plus particulièrement, vous pourrez le manger sans rien d’autre. Malgré ses vertus, il est conseillé de pratiquer une activité sportive en parallèle, car le fruit à pain seul ne fait pas maigrir.
Les précautions à prendre
Si vous consommez un gâteau au fruit à pain, ne faites surtout pas d’excès ! Une part suffira amplement. Mais autant que possible, évitez de l’accompagner d’ingrédients gras. En outre, il faudra boire une quantité d’eau raisonnable (au moins 1,5 L) pour ne pas flancher.
Au final, le fruit à pain proprement dit ne fait pas grossir. Mais il ne possède pas non plus de propriétés purement amincissantes. Ses principaux bienfaits résident au niveau de la nutrition. Il apporte tout ce dont votre organisme a besoin : vitamines, protéines, etc., malgré son IG faible. Il est fortement conseillé de consommer ce fruit à pain lors de réunions dans le cadre de la méthode de régime Weight Watchers, par exemple.