Astuces alimentaires Astuces minceur Les produits laitiers Nutrition minceur

Le fromage au lait cru, idéal dans un régime ?

Le fromage au lait cru, idéal dans un régime ? Le fromage au lait cru, idéal dans un régime ?

Si fromage pasteurisé et fromage au lait cru présentent de réelles différences, celles-ci ont-elles aussi leur importance quand on est au régime ? Et bien pas vraiment : bien qu’issus d’un processus de fabrication spécial, les fromages au lait cru ne sont pas particulièrement moins caloriques que les autres... Pour faire le bon choix, c’est donc plutôt au cas par cas qu’il faut procéder ! Petite liste des fromages crus les mieux adaptés à vos objectifs minceur.

Application Anaca3 1er scan minceur

La liste des meilleurs fromages au lait cru pour mincir

Qu’ils soient confectionnés à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis, ces quatre fromages au lait cru contiennent moins de 100 kcal pour une portion de 30 grammes :

– le chèvre frais au lait cru

– le camembert au lait cru

– la feta au lait cru

– le coulommiers au lait cru

En revanche, oubliez le brie, bien trop calorique !

Comment consommer le fromage au lait cru pour garder la ligne ?

Même le plus léger des fromages au lait cru est à consommer avec modération. Voici quelques astuces pour modérer votre appétit ! :

– Tenez-vous en à une petite part !

– Accompagnez votre fromage de pain complet : la baguette, trop raffinée, bouscule la glycémie et fait grossir…

– Apprenez à manger du fromage autrement : le traditionnel trio vin rouge-pain-fromage n’est pas la seule option possible ! Quelques dés de feta sont tout aussi délicieux, parsemés sur une salade minceur…

Quels bienfaits santé pour le fromage au lait cru ?

Parce qu’il pourrait provoquer la listériose, Le fromage au lait cru est déconseillé aux femmes enceintes (sauf bien sûr s’il est cuit au four, sur un gratin fait maison, ou encore dans une recette au barbecue). Cependant, il présente aussi bien des atouts santé pour la plupart des consommateurs !

Contrairement au fromage pasteurisé, le fromage au lait cru renferme en effet des bactéries bien vivantes, capables de restaurer la flore intestinale lorsque celle-ci est déséquilibrée. Tel un probiotique, il favoriserait donc la digestion.

Et contrairement aux idées reçues, ce fromage et son lactose seraient par ailleurs les mieux tolérés par les enfants, qu’il contribueraient à protéger de l’asthme ainsi que des allergies… Enfin, pas de raison de vous priver de fromage au lait cru pendant l’allaitement !

Notez toutefois que le fromage au lait cru n’est pas longue conservation. Enfin, pour profiter de tous ses bienfaits, préférez-le bio, et n’en abusez jamais : votre taux de cholestérol pourrait s’en ressentir…

Au régime, pas question de s’offrir une fondue. Mais si on ne peut pas consommer le fromage au lait cru les yeux fermés, s’en offrir une petite tranche est tout à fait autorisé !

Articles relatifs
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.