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Combien de calories y a -t-il dans l’omelette aux légumes ?

Combien de calories y a -t-il dans l'omelette aux légumes
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Savoureuse, facile à préparer et à décliner tout au long de l’année, l’omelette aux légumes est-elle compatible avec un régime ? En cuisinant une version light, il est possible de déguster une omelette qui apporte seulement 250 calories par plat. Bien entendu, selon les ajouts, cette addition calorique peut vite grimper !

Les calories dans une omelette aux légumes légère

En utilisant 2 à 3 oeufs de calibre moyen et des légumes d’été, des légumes verts comme des épinards, asperges, courgettes et champignons, le tout agrémenté d’épices, de condiments et d’oignons à votre goût, vous obtenez une omelette aux légumes minceur de seulement 250 kcal.

C’est un plat riche en protéines, vitamines et nutriments, tout en étant compatible avec tous les régimes : hypocaloriques, hyperprotéinés, Weight Watchers…

Pour une version plaisir, il sera possible de temps à autres d’ajouter un peu de fromage et des lardons à la préparation. Cela fera toutefois augmenter l’apport calorique du plat.

Recette très simple d’omelette aux légumes light

Ingrédients (1 personne)

– 2 à 3 oeufs bio de calibre moyen – 1 demi-oignon ou un peu d’ail émincé1 cuillère à soupe d’huile d’olivequelques pointes d’asperges vertes, des champignons de Paris et des petites tomates – sel (optionnel), poivre, piment d’espelette

Préparation

– Faites revenir l’ail ou l’oignon dans une poêle, avec un fond d’huile d’olive – Battez les oeufs dans un bol – Ajoutez les légumes à votre préparation – Versez le tout et laissez cuire à feu doux quelques minutes (pour une omelette baveuse) – Assaisonnez à votre goût

Servez et dégustez immédiatement, avec une salade verte par exemple. C’est un plat léger, rapide et économique que toute la famille appréciera, et qui a pour avantage d’aider à perdre rapidement du poids ou à garder sa ligne.

Les avantages d’une omelette aux légumes

L’oeuf est excellent, car il apporte des protéines tout en étant bien digéré par la plupart des personnes. Choisissez des oeufs bio et associez-les à de délicieux légumes de saison… si vous avez accès à des champignons quand cela est possible, profitez-en pour en ajouter car ils apportent de nombreux nutriments et vitamines au corps !

Autre point intéressant : ce type d’omelettes peut aussi se consommer au petit-déjeuner, ce qui permet de faire la transition vers une alimentation beaucoup moins riche en sucres ajoutés. La santé s’en trouve améliorée rapidement, tout comme les kilos qui tendent à partir beaucoup plus vite de cette manière !

Pour varier les plaisirs, il est aussi possible de préparer une omelette… au four : une jolie manière de se faire plaisir pendant l’hiver !


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