Le principe de la perte de poids c’est de consommer moins de calories que le corps en dépense afin qu’il puisse puiser dans ses réserves et maigrir. Cela implique une alimentation équilibrée au quotidienet aussi de surveiller ce que l’on mange. Les bratwurst sont des saucisses d’origine allemande que l’on trouve beaucoup dans le commerce actuellement et qui font saliver avec leur bon goût unique. Il est important de savoir si pendant un régime minceur elles sont adaptées.
Les bratwursts c’est calorique
Pour 100 grammes de bratwurst, il faut compter au minimum 293 kcal. Cela fait de ces saucisses un apport calorique important dans la journée. Leur composition fait également qu’elles ont un fort apport en lipide, cholestérol et sodium. Néanmoins étant donné qu’elles sont utilisées dans les repas principaux et qu’elles sont à base de viande et donc pleines de protéines, cela compense cet apport calorique.
Les bratwurst dans le régime
Les bratwurst ne font pas spécialement grossir, mais mal utilisées elles peuvent empêcher de maigrir. Faites donc attention à votre consommation de bratwurst. Évitez d’en consommer trop souvent, une fois par semaine suffit largement. Faites également attention au mode de cuisson que vous utilisez, car cela peut augmenter l’apport calorique de votre repas. Privilégiez les cuissons au four ou au barbecue pour réduire l’apport calorique.
Prêtez également attention aux accompagnements que vous utilisez, privilégiez des accompagnements légers comme des légumes à l’eau ou vapeur et des sauces légères avec très peu de matière grasse. Vous pouvez également utiliser les bratwurst dans la confection de choucroute allégée par exemple. Le tout est de ne pas augmenter l’apport calorique du plat en général.
Recette bratwurst minceur
Ingrédients
- 900 g de saucisses bratwurst fraîches
- 2 oignons émincés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 6 bouteilles e 33 cl de bière allégé
- 1 cuillère à café de poivre moulu
- 5 baguettes de pain complet
Préparation
Piquez les bratwurst fraîche pour éviter qu’elles n’éclatent à la cuisson. Mettez dans une casserole les oignons, l’huile d’olive, la bière et le poivre et laissez mijoter à feu doux 25 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les bratwurst au grill 10 à 15 minutes en les retournant pour que tout soit cuit uniformément.
Lorsque le mélange à base d’oignon est prêt, coupez les baguettes dans la longueur et creuser un puit permettant de mettre le mélange d’oignon. Servez ensuite avec les bratwurst.
les bratwurst c’est une découverte tout droit venue d’Allemagne qui aujourd’hui fait partie de notre alimentation. Elles sont idéales pour des repas entre amis ou en familles à condition de ne pas en abuser et de bien les accompagner même pendant un régime minceur.