Originaires de Chine, les baies de Goji sont de véritables concentrés de bienfaits. Riches en anti-oxydants, oligo-éléments, sels minéraux et vitamines précieuses, ces baies naturelles sont dotées d’un véritable label officiel de qualité.
Leur prise n’est pas incompatible avec un régime Dukan.
Pourquoi la baie de Goji est conseillée dans le régime Dukan ?
En effet, il n’existe aucune contre-indication à la prise de baies de Goji pendant cette cure d’amincissement. Elles sont généralement conseillées pour tout régime de longue durée. Elles permettent d’éviter d’éventuelles carences et de renforcer l’organisme lorsqu’une perte de poids importante intervient.
Principalement originaires de la région autonome de Ningxia en Chine, elles se dévoilent sous une forme allongée. De couleur rouge et légèrement sucrées, on les achète généralement sous forme de jus ou séchées.
Ces baies ont une action positive notamment sur la peau et sur les cheveux. Elles préviennent aussi des infections répétées de la période hivernale. Elles permettent aussi de maintenir la tension artérielle, de stimuler le transit intestinal ou encore de réguler le taux de glycémie.
Dans 100 grammes de baies, comptez 281 kcal et 3g de lipides. Ainsi, vous gagnez de l’énergie tout en suivant une alimentation pauvre en gras.
Comment prendre les baies de Goji ?
Même si les vertus des baies de Goji sont remarquables, il convient de respecter une certaine posologie. La dose indiquée durant le régime est la suivante :
– En phase d’attaque : vous devez prendre 1 cuillerée à soupe au quotidien– En phase de croisière : il vous faut 1 cuillerée à soupe par jour en phase Protéines Pures (PP) et 2 cuillerées à soupe par jour en phase Protéines Légumes (PL)– En phase de consolidation : vous pouvez consommer jusqu’à 3 cuillerées à soupe de baies de Goji.
En dehors d’une période de régime, vous pouvez consommer jusqu’à 30 baies de Goji par jour. Il est conseillé de les prendre le matin en une dose ou tout au long de la journée, et surtout de suivre une bonne cure de 3 mois.
Cependant, leur utilisation n’est pas autorisée pour les personnes traitées avec des produits anti-coagulants ou encore celles dont le sang est très riche en fer.
Idée de recettes à base de baie de Goji
Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer un savoureux mélange à base de lait écrémé et de son d’avoine, tout en y incorporant les précieuses baies aux vertus remarquables. Autrement, vous pouvez réaliser cette préparation avec du muesli.
Avec cette recette, vous serez beaucoup moins fatiguée et vous pouvez booster vos défenses. Attention cependant à limiter à 25 cl par jour votre consommation de lait écrémé durant un régime. En effet, le lactose naturel contenu dans ce lait fait partie des sucres et peut casser la cétose, un état métabolique naturel.
Et en ce qui concerne le son d’avoine, il reste un aliment pilier de la méthode Dukan. Aidant à la satiété, il limite en plus l’absorption des calories.
Son potentiel anti-oxydant est tel que la baie de Goji est devenue une référence incontournable en matière de régime. Séchée, elle est l’excellence même en matière de super-aliments. Riche en ingrédients précieux, il convient de la choisir avec le plus grand soin.
Privilégiez donc les baies certifiées bio. Pour cela, rendez-vous en pharmacie ou encore dans un magasin diététique.