Peut-être que vous le savez déjà, alcool et régime ne font pas bon ménage et cette boisson mexicaine entraînerait la prise de poids. Pourtant, une étude de l’American Chemical Society révèle que la Tequila faite maison aurait des vertus minceur…
Pour mieux comprendre son action sur le poids, ces deux assertions méritent d’être analysées de plus près.
La Tequila faite maison pourquoi fait-elle grossir ?
Il y a des raisons de croire que la tequila peut favoriser la prise de poids. Même si cette boisson ne contient pas de sucre, son apport calorique n’est pas négligeable. Et tout comme les autres alcools, lescalories contenues dans la tequila sont vides.
Qu’est-ce que cela signifie ? Ca veut dire ces calories ne contiennent aucun nutriment, nécessaire à notre métabolisme. Alors l’organisme va les utiliser uniquement comme source d’énergie et les éliminer.
Mais le problème est que ces calories vides vont s’ajouter aux calories induites par absorption de nutriments essentiels au besoin quotidien du corps. Ainsi, l’organisme va éliminer du corps l’alcool, les sucres et les graisses en cas de besoin d’énergie.
Mais si ce n’est pas le cas, il va les accumuler, ce qui peut entrainer une prise de poids sur un certain temps particulièrement pour une personne qui boit la tequila à un rythme régulier.
La Tequila aiderait à perdre du poids
Une étude menée par des chercheurs de l’American Chemical Society suggère que la tequila ou plus précisément le sucre naturel de cette boisson aurait des vertus amincissantes. En effet, ces chercheurs ont testé les effets de l’agave sur 2 groupes de souris.
Pour rappel, l’agave est la plante dont le sucre naturel rentre la fabrication de la tequila. Ainsi, lors de cette expérience, le groupe de souris dans lequel l’agave a été ajouté à l’alimentation a mangé moins.
Dans l’autre groupe alimenté avec de l’eau pure par contre, les souris avaient de nouveau faim après quelques heures et le taux de sucre dans leur sang était supérieur à celui des souris du premier groupe. L’étude de ces chercheurs a démontré que l’agave est non seulement un coupe-faim et peut remplacer le sucre.
Pour les malades atteintes de diabète du type 2 ou les personnes qui veulent contrôler leur poids, l’agave peut être une bonne alternative. Pour profiter de ces bienfaits, il faut le consommer seul. Mais dans le cadre d’un régime, l’alcool n’est pas recommandé.
Recettes à base de Tequila
La Margarita
Quel ingrédient il faut pour faire ce cocktail mexicain ?
Un shaker, une coupe, de la tequila blanche, du citron vert du cointreau, du sel et des glaçons. Pour réaliser votre margarita, Assemblez 5 cl de tequila blanche et 2,5 cl de cointreau dans le verre. Ensuite, remplissez le shaker de glace, frappez le mélange et placez le verre au sel. Enfin, filtrez et servez dans le verre décorez avec les rondelles de citron.
Le Tequila Sunrise
Pour obtenir votre recette de tequila Sunrise, vous aurez besoin de glaçons, 4 à 7 cl de tequila, 14 cl de jus d’orange, 2 cl de grenadine et 1 rondelle d’orange. Pour la préparation du cocktail, mettez les glaçons dans un verre, ajoutez ensuite la tequila, le jus d’orange et la grenadine en veillant à ce qu’elle se retrouve au fond du verre, placez une rondelle d’orange au bord du verre.