Les platsRecettes minceur

Recette du risotto au champignon

recette-du-risotto-au-champignon
Cuisine du monde

Délicieux bouillon de riz cuit à l’italienne parfumé avec un délicieux parmesan et des champignons de Paris. Cette recette facile doit être consommée avec prudence lors d’un regime healthy.


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

2

Temps de cuisson

Cuisson

35 min.

Temps de préparation

Préparation

5 min.

Calories pour 2 assiettes

192 kcal 350 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Préparer les champignons de Paris Après avoir égoutté les champignons en boite, coupez les en petits morceaux. Faites revenir l’ail frais émincé dans une casserole pendant deux minutes puis rajoutez les champignons avec du persil. Rajoutez dans la cuisson 3 cuillères à soupe de vin blanc et ajoutez la crème fraîche. Réservez le tout après avoir salé et poivré.
  2. Cuire le riz Dans une casserole, faites bouillir de l’eau tout en diluant les cubes knorr. Faites blondir l’oignon avec de l’huile d’olive. Insérez le riz pendant deux minutes jusqu’à ce qu’il devienne transparent. Intégrez dans cette préparation simple 10 cl de vin blanc.
  3. Préparation du bouillon Insérez 1/2 verre de vin au riz jusqu’à absorption puis, rajoutez une cuillère de bouillon. Renouvelez l’opération jusqu’à l’absorption totale.
  4. Le parmesan Déposez dans ce plat le fromage râpé ainsi que les champignons et remuez de manière rapide.

Idéal pour raviver vos papilles, ce plat original et facile à réaliser sans four, sans thermomix, magimix ou cookeo, et est une recette facile à préparer. Diététique si vous ne rajoutez pas d’accompagnement, ce plat vegetarien est un plat qui peut se déguster pendant un régime mais sans faire d’excès. De ce fait, vous pouvez en consommer lors d’un déjeuner si le dessert n’est pas calorique et à condition de ne pas en reprendre.


Cette recette vous plaît ?

Je donne une note :
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Application Anaca3 1er scan minceur
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.