Les platsRecettes minceur

Recette de pâte au pesto

recette-de-pate-au-pesto
Cuisine végétarienne

Les pâtes sont souvent peu appréciées des personnes qui veulent maigrir, mais aujourd’hui, nous allons vous proposer une recette light qui ne fera aucun mal à votre ligne. Les pâtes au pesto constituent un plat populaire riche en saveur et en nutriments. Pour éviter l’excès de calories, nous avons concocté pour vous une préparation végétarienne healthy et light.

Exit le pesto tout fait calorique des supermarchés, nous choisissons le fait maison. Les recettes habituelles de sauce pesto incluent les pignons de pin, mais c’est ce sont des ingrédients bourrés de calories (673 kcal aux 100 grammes) alors, nous décidons de nous en passer. Pour le fromage, nous gardons le parmesan pour rehausser le goût, mais sa quantité sera réduite.


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

4

Temps de cuisson

Cuisson

10 min.

Temps de préparation

Préparation

10 min.

Calories pour 1 plat

205 kcal 310 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Préparer les pâtes Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Faire cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage.
  2. Préparer le pesto En même temps, rincer et bien égoutter le basilic et la roquette. Les mettre au thermomix ou dans le robot mixeur. Ajouter également l’ail, le parmesan, l’eau et l’huile d’olive. Mixer jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse. Verser dans un petit bol. Saler et poivrer.
  3. Mélanger le tout Égoutter les pâtes. Mélanger directement avec le pesto. Servir chaud.

C’est une recette facile et rapide que vous pouvez refaire chez vous quand vous voulez. Pensez quand même à choisir des pâtes de bonne qualité comme les spaghettis Al Dente ou les linguines complètes pour un plat plus sain. L’avantage du pesto fait maison est que vous avez le total contrôle sur le choix des ingrédients. Vous pouvez donc être certain qu’il est bien allégé, ce qui n’est pas souvent le cas des pestos en boîte.

Cette sauce originaire d’Italie est chargée d’antioxydants grâce au basilic et à la roquette. Elle est également riche en vitamines et en minéraux. Le fromage lui confère une bonne dose de protéines et l’huile d’olive vierge est une source de bons lipides. C’est donc la sauce la plus complète en matière de valeur nutritive. Si vous n’ajoutez rien d’autre à cette recette, vous ne risquez pas la prise de poids et vous resterez également en bonne santé.


Cette recette vous plaît ?

Je donne une note :
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Application Anaca3 1er scan minceur
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.