Qui dit gâteau dit souvent dessert bourré de calories non adapté aux personnes qui veulent prendre du poids de manière rapide et saine. D’une manière générale, c’est tout à fait vrai mais vous serez certainement content d’apprendre que le gâteau yaourt aux pommes light fait figure d’exception.
Si vous êtes en plein régime minceur et que vous voulez vous accorder une petite douceur, cette préparation sera parfaite pour vous. Mais attention ! Il faut sélectionner des ingrédients sains et healthy pour ne pas risquer de grossir. Les bienfaits minceur des pommes ne sont plus à présenter. Votre gâteau yaourt peut vous les apporter si vous n’utilisez pas d’ingrédients riches en matières grasses. Notre recette facile vous aidera à préparer votre pâtisserie light à la maison.
Indications
Difficulté 1 | Personnes 6 | Cuisson 40 min. | Préparation 15 min. |
Calories pour 1 part
190 kcal | 329 kcal |
Ingrédients
- 4 pommes de taille moyenne
- 1 yaourt nature à 0 % de matières grasses
- 180 gr de farine
- 2 œufs
- 50 grammes de sucre
- 2 cuillères à soupe d’huile de colza
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
Préparation
- Préchauffer le four Préchauffer le four à 180° C.
- Préparer le yaourt Mettre l’yaourt dans un saladier.
- Préparer la pâte Dans le saladier à yaourt, ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter les œufs puis, la farine, la levure, l’huile de colza et l’extrait de vanille. Il faut toujours bien mélanger après l’ajout de chaque ingrédient.
- Préparer les pommes Laver, essorer, peler et épépiner les pommes. Les couper en petits dés. Ajouter une cuillère à soupe de farine et bien mélanger.
- Mélanger le tout Incorporer les morceaux de pommes dans la pâte. Verser dans le moule à gâteau.
- Cuire le gâteau yaourt aux pommes light Enfourner le tout pendant 40 minutes.
Si vous cherchez une recette facile et express pour un dessert moelleux et hypocalorique, celle-ci est parfaite. Elle convient à toutes les personnes qui souhaitent maigrir sans se priver complètement de bonnes choses. Elle est également adaptée au régime Weight Watchers si vous en êtes adepte. La pomme est un fruit disponible toute l’année, vous pouvez donc faire ce gâteau diététique quand vous voulez et autant de fois que vous voulez.
Petite astuce : si vous avez du mal à découper la pomme en petits dés, n’hésitez pas à la râper. De plus, la pomme râpée rend la texture de votre gâteau yaourt encore plus moelleuse. La préparation se conserve parfaitement bien au réfrigérateur. Si vous tenez à le manger chaud à chaque fois, il suffit de faire réchauffer votre part au four micro-ondes.
En plus d’être un dessert savoureux et healthy, ce cake allégé est idéal pour le petit-déjeuner. Vous pouvez l’accompagner d’une tasse de café sans sucre, thé ou lait écrémé bien chaud. Avec cette recette light, finis les régimes draconiens qui vous empêchent de manger votre dessert préféré. Mais puisque le gâteau contient du sucre, il est conseillé de ne pas en abuser. Prenez une petite part à la fois et n’en mangez pas plus de 2 fois par semaine, sauf si vous pratiquez beaucoup de sport.