Les dessertsRecettes minceur

Recette de gâteau léger au speculoos

recette-de-gateau-au-speculoos-leger
Cuisine traditionnelle

Qu’on se le dise, un gâteau aux spéculoos ne laissera pas vos enfants indifférents ! La recette du speculoos ne demande que peu d’ingrédients mais les quantités sont généreuses et on y trouve au final beaucoup de sucre et de graisse. Les sucres contenus dans les speculoos possèdent un indice glycémique élevé.

Quant aux graisses, elles contiennent beaucoup de lipides saturés. Autant dire que le gâteau au speculoos n’est pas ce qu’il y a de plus light et n’est pas le meilleur allié lors d’un régime minceur. Pourtant, il existe quelques astuces pour réduire le nombre de calories comme supprimer le beurre, ajouter un yaourt nature, réduire la quantité de sucre et préférez de la farine de blé complet pour plus de légèreté !


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

4

Temps de cuisson

Cuisson

30 min.

Temps de préparation

Préparation

20 min.

Calories pour 1 part

350 kcal 432 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Préchauffez le four Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)
  2. Mixez les speculoos Mixez les speculoos
  3. Mélangez les ingrédients Dans un saladier, mélangez la farine, les speculoos, le yaourt, le sucre, la levure et l’huile.
  4. Ajoutez les oeufs Ajoutez les œufs et mélangez bien
  5. Ajoutez le chocolat Si vous le souhaitez, ajoutez quelques pépites de chocolat (en petite quantité)
  6. Versez dans un moule Versez la préparation dans un moule à gâteau ou des moules à muffins préalablement beurrés ou farinés
  7. Faire cuire Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes pour le gâteau et moitié moins pour les plus petits

Une fois que votre gâteau est cuit, démoulez-le. Laissez-le ensuite refroidir avant de le déguster avec un bon café ! Le gâteau au speculoos se conserve généralement bien pendant 1 à 2 jours dans une boîte en plastique ou emballé dans du papier d’alu. Pour alléger un peu plus la recette, vous pouvez utiliser des pétales de riz soufflé ou des flocons d’avoine qui donneront un aspect plus croquant et aérien. Vous pouvez tenter de mixer les speculoos à l’aide d’un petit robot à lames très fines pour obtenir une belle poudre.

Pour une recette encore plus facile et rapide, optez pour un robot de cuisine thermomix. Les adeptes des régimes vegan ou végétariens trouveront des recettes adaptées sans beurre et sans produits laitiers.


Cette recette vous plaît ?

Je donne une note :
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Application Anaca3 1er scan minceur
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.