La ménopause est une étape de la vie d’une femme au cours de laquelle son corps subit plusieurs changements dont parfois la prise de kilos. Sachez cependant que c’est tout à fait possible de mincir après la ménopause.
Première astuce : vous libérer de l’effet « yoyo »
Ce qu’on appelle « l’effet yoyo » s’installe généralement lorsqu’on a suivi plusieurs régimes successifs qui se sont terminés par une perte de poids suivie d’une reprise de kilos. Étant donné, qu’après la ménopause, l’organisme fonctionne plus au ralenti au niveau de son métabolisme, il faut trouver un moyen de le stabiliser pour se sortir de ce problème. Le meilleur moyen d’y arriver est de passer par l’étape de stabilisation de poids, de façon graduelle, lorsqu’on a minci. Trop souvent, nous reprenons nos habitudes alimentaires d’avant, une fois le poids perdu. Par exemple, si vous avez remarqué que la consommation de glucides et de sucre (ou de gras) semble être la cause principale de votre embonpoint, vous avez probablement choisi un régime faible en glucides ou en lipides. Ce sont, dans votre cas, précisément les aliments qui en contiennent que vous devrez réintégrer très graduellement une fois votre poids-santé atteint. Prenez votre temps, cela en vaut la peine. Votre organisme va apprendre à accepter peu à peu ces apports alimentaires, sans en conserver les calories pour autant.
Le régime Okinawa
Ce régime, qui nous vient d’Asie, gagne en popularité ces dernières années auprès des femmes post-ménopausées. Il leur permet non seulement de mincir et de vivre plus longtemps, mais de voir diminuer voire disparaître les inconvénients liés à la ménopause (bouffées de chaleur, irritabilité, fatigue). Cette approche minceur plutôt santé propose des repas qui laissent la part belle aux fruits, aux légumes, au soja et au poisson. Les légumes recommandés sont les suivants : laitues variées, tomate, endives, radis, courgette, potiron, brocoli, asperges, haricots verts, et champignons. La source de protéines vient des poissons blancs, des fruits de mer, de la volaille, des œufs et des légumineuses (jamais en conserve). Du côté des fruits, on privilégie la pastèque et autres melons, la fraise, l’abricot, la pêche, la pomme, l’ananas et la prune. Le seul produit laitier que l’on retrouve dans ce menu est le yaourt. Les fines herbes et surtout les épices agrémentent toujours le goût des plats. Les algues fraîches ou en paillettes sont également favorisées ainsi que toutes les formes de soja. Ce régime implique toutefois de consommer les aliments suivants avec parcimonie : porc, agneau, crème glacée, pizza, confiture et raisins. Quant aux poissons gras, au bagel de blé entier, à l’alcool, au beurre, à la mayonnaise, aux fromages (surtout le cheddar) autres que le Dama blanc, bacon, noix et noisettes, chocolat noir, croustilles, beignes et beignets, biscuits, ils ne doivent se retrouver au menu que très rarement. Une autre particularité de ce régime est qu’il est nécessaire de rester un peu sur sa faim et de manger plus souvent, mais en portions réduites. La cuisson au barbecue et au micro-onde n’est pas recommandée, et le dessert n’existe pas comme tel à Okinawa. Les boissons favorites demeurent le thé vert et l’eau de source.
Menu Okinawa type d’une journée (adaptée à l’occidentale)
Matin : pain de seigle, fromage blanc frais, une pomme, thé vert.Midi : pâtes aux légumineuses et tofu grillé, salade de fèves germées et champignons. Thé vertSoir : poisson poché au jus d’orange, riz brun, concombre. Thé vert.
