Vous appréciez les bons repas, sans vouloir en exclure les gourmandises ? Alors cette méthode est sûrement faîte pour vous. En lisant ceci, vous vous demandez peut-être: Vais-je vraiment pouvoir manger tout ce que j’aime, sans me priver ? La réponse est oui, découvrez la méthode chocolat et quelques menus type pour mieux apprécier le concept.
La méthode chocolat, comment ça marche ?
Le principe de base de la méthode chocolat est relativement simple: manger de tout, en quantité raisonnable, sans se priver. En effet, vous disposez d’une liste de course de base qui contient notamment du chocolat, des fruits et des légumes interchangeables à volonté selon votre budget et vos goûts personnels, mais également des laitages, des viandes et des poissons. Tout ceci, accompagné de délicieuses idées de recettes pour varier vos repas chaque jour et redécouvrir le goût des aliments. En route pour une minceur sans aucune frustration.
Menus type de la méthode chocolat.
Avec la méthode chocolat, chaque repas offre une profusion de délicieux aliments. Par exemple, au cours d’une journée:
Petit déjeuner:
Une boisson sans sucre: thé ou café ou eau citronnée.Un bol de lait écrémé avec des céréales (préférez les céréales complètes)Terminez avec un fruit, orange de préférence pour l’effet diurétique et la vitamine C
Déjeuner:
Une salade composée avec du thon, de la tomate, des radis, du concombre, de la pomme que vous arroserez d’un peu de vinaigre balsamique.Du poisson pour le plat principal: de la lotte, du colin, du cabillaud ou tout poisson non gras. Grillé de préférence, ou cuit en papillote.En accompagnement, privilégiez une bonne quantité de légumes: courgettes, épinards ou haricots verts.Un peu de pain est autorisé mais pas plus de deux tranches.Du fromage pour clore le repas: du chèvre, du camembert, ou autre en portion de 30g.
Collation de l’après-midi:
A prendre uniquement si vous avez faim. Elle peut se composer d’une tranche de pain et deux carrés du chocolat de votre choix.
Dîner:
Une salade de dés de tomates ou de concombre.Un peu de viande blanche: filet de dinde ou de poulet.Une poêlée de légumes: haricots verts, aubergines, courgettes, carottes, céleris.Une compte de fruits.
Et si certains aliments me répugnent ?
Bien sûr, comme dans toute méthode, il se peut que vous tombiez sur des recettes qui ne vous attirent pas. Soit parce que vous êtes intolérants, soit tout simplement parce que vous n’aimez pas du tout certains légumes ou composantes. Dans ce cas, la méthode chocolat propose un accompagnement, ainsi qu’un tableau précis dit « d’équivalence » qui vous permet de remplacer certains aliments par d’autres, avec l’assurance qu’ils ne seront pas plus caloriques.
Le principe de la méthode chocolat est donc très facile à suivre, il se base sur la « non frustration », la rééducation alimentaire, le goût du chocolat en collation et surtout aucune privation.