La consommation de ce fruit exotique à la chair savoureuse est recommandée. On peut manger une mangue par jour, y compris durant un régime, en raison de son faible apport calorique : à peine 60 kcal aux 100 g. Ingérer ce fruit le soir n’a pas d’incidence sur la prise de poids. Une seule mangue ne fait pas grossir, y compris au dîner.
Les bienfaits de la mangue à toute heure
On entend souvent dire qu’il faut consommer les fruits entre les repas, soit une heure auparavant ou bien quatre heures plus tard. Cette croyance n’est pas justifiée du point de vue médical. Quel que soit l’horaire auquel on mange un fruit, en l’occurrence une mangue, on ne risque pas d’augmenter l’acidité du système digestif.
On peut au contraire bénéficier des atouts de cet aliment naturel et sain, comme ses vitamines. La mangue est en outre connue pour maintenir le cholestérol à un taux raisonnable, en partie grâce à sa pectine.
Elle a aussi un effet détox : en stimulant la digestion, elle aide le corps à brûler plus de calories.
Les propriétés spécifiques de la mangue
Riche en potassium (168 mg aux 100 g), ce fruit est bon pour les muscles. Sa teneur en vitamine C contribue aussi au maintien du tonus général au cours d’une période hypocalorique : 36,4 mg pour 100 g. Le magnésium que contient la mangue joue également un rôle anti-fatigue durant le régime.
Elle en renferme 10 mg aux 100 g. Composée en grande partie d’eau et de fibres, la mangue rassasie l’organisme en toute légèreté : les glucides ne représentent que 15 g pour 100 g de fruit. Cet aliment convient donc comme dessert du soir. Même si l’organisme brûle moins de calories en fin de journée, la légèreté de la mangue ne vous fera pas grossir.
Une recette maison de crème à la mangue
La mangue peut être savourée telle quelle ou entrer dans la composition d’un dessert healthy à basses calories.
Ingrédients :
. 2 blancs d’œufs. 2 c à soupe de Stevia. 250 g de fromage blanc à 0 % de matières grasses. une mangue bio mûre et épluchée.
Préparation :
Coupez la mangue en cubes puis passez-la au mixer.Ajoutez-y le fromage blanc à 0 % édulcoré à la Stevia.Par ailleurs, battez les blancs en neige puis mélangez-les à la préparation avec délicatesse. Présentez ce dessert dans de jolies verrines que vous placerez au réfrigérateur.
La mangue peut donc être intégrée à une hygiène alimentaire saine et hypocalorique, y compris le soir ! Comme collation ou dessert, son utilisation est à votre convenance.