On connaît depuis plusieurs années déjà les bienfaits incroyables du jeûne intermittent sur le corps. Depuis peu, de récentes études ont montré que le jeûne court, de 24 h notamment, permet d’accélérer la régénération des cellules dans le corps, via l’autophagie cellulaire.
Le fasting favorise l’autophagie cellulaire
Le jeûne accélère et renforce l’autophagie des cellules.
Ce terme désigne le processus par lequel les cellules se « mangent elles-mêmes ». Ce phénomène signifie qu’il y a rajeunissement cellulaire ou au moins lutte contre le vieillissement du corps, puisque les cellules se débarrassent de parties mortes ou abîmées. Elles se débarrassent ainsi d’éventuels substances ou corps indésirables : protéines dégénérées, bactéries, toxines, virus…
Le jeûne va donc favoriser l’élimination de toxines (un effet détox que l’on n’obtient pas via d’autres biais) et de déchets et d’aider le corps à lutter activement contre le vieillissement… entre autres bienfaits !
Le jeûne intermittent : ses autres bienfaits
Introduire le fasting dans sa routine quotidienne ou hebdomadaire va apporter énormément de bénéfices en plus du rajeunissement cellulaire :
- Meilleure prévention contre certains cancers
- Lutte contre les problèmes cardio-vasculaires
- Attaque des stocks de graisse contenus dans le corps
- Régulation générale de son rapport à l’alimentation
- Associé à la diète cétogène, lutte contre la mort cellulaire naturelle.
Cela explique notamment que le fasting soit aussi utilisé par des personnes qui luttent contre différentes maladies et ait un rôle bénéfique dans la régulation de certains soucis physiques. Mais il est à la portée de tous, y compris des sportifs qui ne perdront pas de masse musculaire et pourront « sécher » en supprimant les sucres et en favorisant protéines et lipides.
Comment se lancer dans le jeûne intermittent ?
Pour débuter, il est important de choisir un rythme initial abordable puis de l’amplifier si possible par la suite.
La 1ère option simple est de jeûner par phases de 16h (et donc de manger pendant les 8h restantes, de midi à 20h par exemple).
L’autre possibilité est de prévoir directement un jeûne de 24h par semaine (de dîner à dîner, ou autre).
Le point fondamental est de bien comprendre que le mécanisme du jeûne doit être adapté à chacun. Les femmes notamment doivent surveiller leurs menstruations et ne pas trop faire durer les jeûnes régulièrement si leur corps leur envoie des signes négatifs.
Dans tous les cas, le jeûne intermittent est l’une des meilleurs armes santé et bien-être qui existent. La restriction calorique est excellente pour la santé et permet au corps de se régénérer.