Vous aimez finir votre repas avec un fromage blanc en dessert, mais ne pouvez plus voir vos cuisses et fesses dans le miroir ? Pas de panique : le fromage blanc peut être consommé sans provoquer de la cellulite… à condition que ce dernier contienne moins de 20% de matière grasse.
Quand et pourquoi le fromage blanc donne-t-il de la cellulite ?
Il existe plusieurs types de cellulite. Quel que soit celle qui vous touche, il est important d’éliminer certains aliments qui la provoquent ou la renforcent. Les produits gras et sucrés en font partie… dont les produits laitiers à forte teneur en matière grasse, qui sont loin d’être limités aux seuls fromages.
Cela signifie qu’un fromage blanc à plus de 20% de matière grasse risque de venir déformer vos cuisses, fesses et hanches, ou tout au moins de vous empêcher d’éliminer ces amas de graisse disgracieux.
Bien choisir son fromage blanc, ainsi que ce qui l’accompagne
Privilégiez les fromages blancs à 0% de matière grasse, ou à teneur réduite. Et surtout, faites attention à ce que vous leur ajoutez !
Les sucres raffinés doivent bien sûr être évités à tout prix. Privilégiez un dessert nature ou accompagné de miel, d’une compote de pommes faite maison…
L’autre option est d’alterner avec des yaourts maigres, ou de vous tourner vers des desserts au lait végétal sans sucres ou saveurs ajoutés.
Cela vous aidera aussi à maigrir, car réduire les sucres et les graisses facilite grandement la perte de poids. N’abusez toutefois pas des substituts de sucres (édulcorants par exemple), car ces derniers sont transformés en sucre pendant la digestion.
Les autres avantages du fromage blanc maigre
Dans le cadre d’un régime amaigrissant, le fromage blanc 0% vous donne une impression rapide de satiété, tout en vous hydratant durablement. C’est aussi le bon moyen de pouvoir s’octroyer un dessert sans culpabilité lorsque l’on est au régime.
Source de calcium,le fromage blanc s’invite aussi dans certaines préparations allégées (de régime ou non, d’ailleurs), telles que certaines sauces, des « dips » d’apéritif ou pour cuisiner des desserts plus light que leur version originale.
Contre la monotonie, vous pouvez allier votre fromage blanc à des fruits rouges qui stimulent la circulation sanguine et sont anti-oxydants (mûres, myrtilles, cassis, raisins, groseilles…), de l’ananas en saison (sans en abuser), quelques pruneaux pour le drainage, ainsi que des noix, amandes ou noisettes en portions limitées.
C’est l’association des saveurs, propriétés nutritionnelles et textures qui vous aidera à non seulement perdre en graisse, mais aussi à maintenir votre ligne ou continuer à perdre du poids sereinement, et donc durablement.